喝茶,必须要懂茶吗?


不久前有个盏友私信我说:“你懂茶么?”我相信很多朋友之所以没有把喝茶当做习惯,很大原因可能觉得自己并不是很懂茶。其实喝茶,仅是喜欢而已,很多事情都是“在趣不在理”,趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生,适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定,茶能消去浮躁、清理身体,给予我平稳且持久的能量。
水,能够解身体之需;茶,能够治心灵之渴。
很多盏友都在强调要“懂茶”,回答文章开篇之问题,其实我并不觉得我特别懂茶,而是茶在“懂我”。
在品茶赏盏的过程中,它带给我无穷的想象力和写作上的灵感。烧水、泡茶、赏盏、品茶一气呵成,令我的内心愈加沉静,同时也为我开启了另一个世界,行茶事就像画画和写作一样,可以在现实之外的另一个维度里任心驰骋,充满乐趣。
所以说,我不用懂茶、也不用懂盏,我只是爱品茶赏盏的感觉、爱品茶赏盏的自己。
有时候,在品茶赏盏之时,我也喜欢与朋友谈起这个话题,有一个朋友的答案建盏sir感觉挺有意思,分享与大家,他说:“其实喝茶没那么玄乎,它很接地气,归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料,乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已,它的使命就是被喝掉,至于我懂不懂茶不重要,适合自己、好喝就好。至于建盏,可能是它更懂茶,让我也更容易融入品茶的那个环境中,其实最单纯的想法就是建盏饮茶茶更好喝。”
没错,说的都是实在话,我们不必懂茶,不必在茶友面前敏感拘谨,不必附庸风雅,也不必神化它,更不必不懂装懂,你只需要得到茶、盏之外的乐趣与美感,茶、盏之内的细微曼妙就可以。
有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。携三五好友,泡上一泡茶,摆一茶台盏,闲聊间隙一饮而尽,谁又能说我们不懂茶、不懂盏?其实懂不懂已经不重要了。
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