煮水煮蛋,教你一招不用锅不用电,效果真厉害,天天吃新鲜的蛋
哈喽,大家好,我是卷毛。在文章开始前,卷毛想先问问各位上班时,一般会选择什么类型的早餐呢?是鸡蛋包子?还是牛奶蛋糕?我估计在南方的朋友们,你们是不是会吃米粉比较多。别问我怎么那么了解,卷毛可是个地地道道的南方娃子。虽然我们的米粉非常美味,但是卷毛每日为了多睡那两分钟,都是选择现成的早餐。2个鸡蛋是我雷打不动的选择,没办法谁让自己想贪睡那两分钟呢!但是每天在路上买的鸡蛋拿到公司都凉透了,甚至有时候连鸡蛋都买不到。
要不说,“懒惰使人思考呢”?人们懒得爬楼,发明了电梯;懒得走路,发明的电梯;懒得走到电视机跟前换台,发明了遥控器。你看看,“有需求就有供给”。卷毛相信有很多人跟我有一样的困扰,天天就想上班的时候能吃个热乎的鸡蛋,于是在卷毛的一番研究下,还真让我们知道一个煮鸡蛋的小方法,不用电不用锅,几分钟就能煮好一个老嫩适中的鸡蛋。具体步骤如下:
首先,你要有一个母鸡下的蛋。平时我们买回来的鸡蛋表面上面会残留很多的细菌跟脏东西,例如鸡粪。所以表皮的脏东西清洗不干净的话,在煮的过程中会混到我们的锅中,吃起来就不健康(其实也膈应)。在清洗的过程中,我们可以用一点点食用盐给它搓洗一下,因为食盐具有很好的杀菌去污的作用,轻轻一搓就能清洗干净啦!
其次,你要有一个“祖传”保温杯。可以选择保温杯或者焖烧杯,当然如果有焖烧杯最好可以使用焖烧杯,因为它的效果保温效果更好,如果没有的话保温杯也可以的。但是前提条件,我们的保温杯一定是具有比较好的保温效果(不然煮失败了可不能赖我)。在使用时我们也要记得把我们的杯子清洗干净,洗干净后将鸡蛋放入杯中。记得在放鸡蛋的时候,我们稍微将杯中倾斜,轻轻放入(不然鸡蛋磕碎了也不能赖我)。
最后,你要有不要钱的开水。我们用这种方法煮鸡蛋放上2-3个就可以了。然后再在杯子里倒入没过鸡蛋的开水,注意要滚烫的开水噢!这时候大家可以在杯中加入一定食用盐,这样后续我们剥壳会比较的轻松。接着我们将盖子把它盖上静置个几分钟,剩下的就交给保温杯了。
也许看到这,大家会对它的可操作性存在疑惑。卷毛来给大家简单解释一下,我们鸡蛋直接进入我们的高温水中,又在保温杯持续保温的情况下,在杯中焖煮10-15分钟,鸡蛋就可以煮熟了。同“温泉煮蛋”是一样的原理,在一定温度下保持一定的时间,鸡蛋就可焖熟。这个时候大家就可以拿着保温杯出门了,尤其对每天急上学和赶时间上班的朋友们特别友好。这个方法焖煮出来的鸡蛋,轻轻松松就能剥掉一大块蛋壳,一点也不会粘连蛋白,而且我们的蛋白也非常的白嫩,QQ弹弹,我们再剥开蛋黄来看,是漂亮的橙黄色,是新鲜的八分熟,如果喜欢全熟的朋友可以放置时间加长。
好啦,今天就是以上分享的煮鸡蛋的小妙招。这个方法,煮出来的鸡蛋真是又嫩又新鲜。一个通勤的时间就能把鸡蛋焖熟了。在开始工作的一天之前,我们打开我们的保温杯就能吃到热腾腾的鸡蛋,幸福满满开启新的一天。如果您也觉得有用的话,可以赶快试一试,喜欢这期内容记得给卷毛点赞和评论噢!关注我,下期内容更加精彩。