农村这种野果，客家人称它＂南酸枣＂，维生素含量高，你吃过么？

农村这种野果，客家人称它＂南酸枣＂，维生素含量高，你吃过么？

2021-09-09 06:18·农家光头叔

在农村有很多野生植物，它们的价值是十分珍贵的，在农村有很多人们都不得不同植物打交道，它们其中一些的价值是十分珍贵的，大家在平时不要忽视它们。每到春季，各种各样的植物就生长起来，它们有的挺令人讨厌的，因为农民朋友觉得它们跟农作物争夺养分，则要除掉它，其实有的植物无论是食用价值和药用价值都是比较珍贵的。

这个植物在农村就叫做“南酸枣”，它在中国的农村可能很多人都见过，它在农村十分常见，很多朋友都可能吃过这个野果，都会摘一些这个果子吃，但是它的味道很酸，可能很多人都受不了，在剥开南酸枣皮之后，它的果肉和人的鼻涕差不多，有人觉得恶心，所以大多数人没有吃它。

其实它只是看着恶心，它的营养价值却十分丰富，它的含糖量也较高，并且含有丰富的钙、磷、铁等多种维生素，并且它的维生素C含量也较高，据说比苹果含量高很多，所以现在成为了一种重要的养生水果。

客家人还把它腌制之后来吃，这样它的酸味也不是太强，直接生吃的感觉就比较好，它还可以作为中药材入药，药用价值珍贵。所以南酸枣现在越来越受到人们的重视，很多农家朋友都在人工种植它，大家除了生吃它，还可用它来酿酒，做南酸枣糕，是一种不能忽视的经济植物了。

大家现在知道南酸枣的好处了吧，目前它的价值在市面上已经到了八到十五元一斤，大家如果遇见它，一定不要嫌弃它，可尝试买一点吃，对人的健康好处很大