从中药店到中医馆：大夫方子开得再好，药不好也治不了病
馆长有约
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中医药行业一半是济世活人，一半是养家糊口，更多是济世活人
2014年元旦后，有一天西安特别冷，下冰雹了，那么恶劣的天气，位于西安东郊的易圣堂纬什街店的病人比平时少了很多，却迎来了两个从非常远的地方来的客人。
一个是60多岁的教授，从南郊的陕西师范大学赶到易圣堂买药，原来她的先生有一次面部神经麻痹，口眼歪斜，大夫开的中药在其他药店抓的，吃了没用，听人介绍易圣堂的药好，果然很管用，从此替家里所有亲戚朋友买中药，只买易圣堂的中药。
那天还来了一个大北郊的老人，他的孙子有一次玩的时候，被猫给吓坏了，吓得精神有点问题。找了不少大夫，吃了不少的药，后来有个大夫介绍到易圣堂抓药，孩子的病才越来越好，老人自己还说大夫方子开得再好，药不好也是治不了病的。
上面两则小故事是易圣堂的创始人陈辅仁，在巡店的时候，遇到的两个真实故事，那时候他已经是创业25年的大老板了，还是坚持奋斗在一线，与客人攀谈，为这些风雨中的买药人，递上一杯热茶，聊聊家常，问出一段老百姓与中医药人的故事。
1989年的7月1号，陈辅仁创办的同德堂中药店开业，五年后改名为易圣堂。刚刚过去的2019年，易圣堂刚好过完自己的30岁生日，规模也已经发展成11家店以中药为特色的小型连锁，其中药店8家，3家医馆。
易圣堂到底是一个什么样的医馆，能够赢得当地老百姓那么高的信任，陈辅仁又是一位什么样的中医药创业者，以民营医疗的身份，打造出了好口碑与好品牌。
创业前，他咨询了很多老中药
易圣堂的特色牢牢跟中药联系在一起，跟创始人是中药专业出身有关。
陈辅仁在创办易圣堂以前，在宝鸡中医药学校学了三年的中药，先在药厂干了一年的生产和采购，又去海南闯荡了一年，独立负责一个药材商行的经营。
从海南回到西安后，看到药材公司退休的老前辈开了药店，骑着自行车考察了一遍当时的西安中药店市场：“当时西安流通的中药，质量都不敢说有好，甚至连货都不全。又想创业又舍不得离开中药行业的陈辅仁明确了自己以后的方向—开中药店。
陈辅仁下定决心开中药店一定要成功，他想如果按照老字号的传统经营思想去做，肯定没问题。
所以他没有急着开业，先用大量的时间来拜访西安市当时还在世的老中药，达仁堂、辅仁堂、太和堂以及德和生等老字号的老人，专业技术精湛，职业道德也非常好，让他们给陈辅仁讲了很多民国著名中药老字号的故事。
比如“不怕不挣钱，就怕货不全。你要货全了，顾客迟早到你那去，什么都有。顾客不跑冤枉路。”
开业以后，陈辅仁还请了很多退休的老中药做顾问。分别负责零售柜台、质量验收采购。把重要的事情交给老专家，陈辅仁再跟着一步一步学。
他对中药如数家珍
陈辅仁站在中药房柜台里面为我们介绍中药，似乎没有他不了解的中药，几乎每味药都能细数产地、价格、标准以及炮制方法，他介绍中药的时候，像一个收藏家介绍自己的宝物那样。
比如易圣堂的特色中药清水全蝎。
“我们自己派人收活蝎子，拿回来以后，先将蝎子放在桶里，饿上几天，再让蝎子在水里面游泳洗澡，把身上的灰尘要洗的干干净净，反复的喝水吐水，吐去肚子里面的东西，这才算清洗完毕。炮制的时候要煮到蝎子的背部凹进去，凹到什么程度呢，蝎子的腹部和背部要像两张皮一样贴在一起，一斤蝎子只炮制成三两七到4两的蝎子。这就是老中医特别讲的清水全蝎，保证蝎子的足部和尾巴是完整的，盐分最多不超过5%，只是起到在夏季防腐臭的作用。”
“江西的鸭嘴枳壳是最好的，像鸭子嘴一样，就是用一个夹子加上手工切的，这是一种传统工艺，质地比较瓷实，四川的枳壳质地比较松泡一点，陕西汉中也有枳壳，但是依然没有江西的好，江西有不少好药，比如江西车前子和白花蛇舌草等。”
“山东的山楂、瓜蒌和金银花最好，金银花它是以银白色为主色发点黄，所以叫金银花。我们学中药时老师说这叫复合色，以第二个颜色为主，金银花就是黄白色。必须是含苞待放的花蕾。如果花开了，疗效就差，它要纯花，不能有杂质。有的给里边加细沙子或者糖来增重的，要注意辨别。”
“黄芪要切成圆片，陕西人叫做陕刀，好处就是容易浸泡煎熬出有效成分。”
“利水的猪苓在陕西宁陕县属于国务院的地标产品”
中药柜也都是按他自己的想法设计的,易圣堂的中药柜比一般的中药柜药矮很多，因为陈辅仁考虑到调剂员中女性比较多，太高会让她们抓药吃力，也影响抓药效率。
药谱按照药效以及姊妹药来分类，一切为了抓药效率。
易圣堂的命根子就是中药质量
在陈辅仁心中易圣堂的命根子就是中药质量，“我个人学中药的，对中药有种偏爱和执着。”“手里没刀杀不了人，牌子不硬挣不了钱”，开中药店，中药品质一定要非常好。
易圣堂为整个西安中医药市场进好药，开创了先河，因为易圣堂进中药要求严，标准高，亳州市场上的药商都知道了易圣堂陈总，亳州人对易圣堂进药标准那么高感到好奇，一般只有广东人购进的中药才要最好的。
因为易圣堂的药好，甚至同行的员工，都会到易圣堂买中药。
易圣堂建立了自己的企业质量特殊标准；坚持原产地批量采购和定制采购原则，同生产厂家亲赴中药材原产地，购进原材料，制定标准，样品经检验合格后，批量购进生产，精工细选。生产厂家并经生产厂家多次检验验证，只要是从原产地提供的原材料样品，经质量部检验，含量总是高于《药典》标准。这也是易圣堂中药质量从源头把关的第一个重要环节。评审对样验收保障，以保证进药质量。来货对样验收，根据事先定制的标准，再次对样验收，除符合国家最低标准外，易圣堂的质量评审小组会再次做出相应的评价（色泽，杂质等）看是否达标。
▶唱方复核
调剂员总有状态不好的时候，没睡好或者情绪差，唱方可以自己提醒自己，避免出错。
▶便宜：性价比高
易圣堂的好口碑并不只有疗效好，还有高性价比。按陈辅仁的原话就是：“我本身就不是完全的商人，我更是一个中药专业人员，开业到现在，我从来没有说我想挣多少钱，我觉得凭我的专业、药品质量、坚守行规，服务周到，肯定会有病人，我自然不愁糊口’
易圣堂在全国范围内进货，把利润和质量买回来了，而把利润让给顾客，这样的药又好又便宜，性价比高。
▶货全：中药品种1000多味
易圣堂有个多年的惯例，当采购员到全国各地去进药的时候，凡是易圣堂没有的中药，多少都买一点，那怕放坏了，也不要顾客来了以后买不上药，宁叫药等人，不能叫人等药。
易圣堂可以很有底气的跟顾客讲，如果是在易圣堂都买不到的中药，在西安都不要买了。目前易圣堂的中药饮片品种达1000多种，全国范围内能达到这个水平的中医医疗机构都不多。
▶培养一批得力干将
易圣堂的中药饮片销售比例占总销售额的70%。一家格外重视中药的中药连锁，光靠一个专业的老板可不行，还得有一批得力的员工。陈辅仁非常重视员工的教育学习。
在十几年以前，易圣堂每周一的早上6点半开始，全体员工要上2个小时的大培训课，70多岁的老中药都能赶到，培训服务理念以及专业知识。住得远的员工公司会派人接。
如今为了感动年轻一代的员工，陈辅仁亲自讲了整整一年的国学，将《论语》和《道德经》等提升年轻人品德和智慧的经典内容，传递给他们。最后谁能通篇背下来，现场奖励一千块钱。
陈辅仁认为，从事中药工作首先得细心，抓药审方验方，都不能出错。另外还要有专业水准，医馆的患者随时在柜台前消费、咨询，都要给病人讲的很清楚，很专业、解释到位，病人才放心、才信任。
“我不可能没有缺点，但是我们的员工知道跟我这个人吃不了亏，是一个靠谱的老板。”
从中药店到坐堂医再到医馆
易圣堂的发展少不了一些老中药的指点，曾经一位叫做王永堂的老药工，叮嘱陈辅仁要团结中医大夫，因为中药质量的好坏话语权在大夫那里，1989年易圣堂有了坐堂医大夫，2012年又正式开办中医馆。
药店行业的发展比医馆行业的发展早了20多年，早就有了一定的群众基础，如果药店能把一些只吃西药的老百姓转变成看中医的人，对中医药的发展也是一个非常大的助力。
易圣堂也主动利用自己作为药店的优势，设置了专门的经营方法—非中转中，在易圣堂内部将购买西成药的顾客称为非中顾客，看中医的叫做中医药顾客。
如果有患者要买西药治病，我们就会推荐他们看中医，吃西药就像人穿白大褂一样，给谁都可以穿，但是给谁往往都不合身。而看中医就是量体裁衣，对症下药，效果又好又快，从实际来讲也更有利于病人，也可以将不了解中医的病人转化为看中医人群，体现中医药简、便、易、廉等特点。
20年前陈辅仁曾经跟老中医学过看病，他的病人每天都已经五六十个了，虽然他享受看病的过程，尤其享受患者的信任与道谢，但他还是放弃了做一个大夫.
因为把精力用在看病上，易圣堂就废了，陈辅仁钟情中药事业，从来没想过放弃，他说中医药行业是一半济世活人，一半养家糊口，要实实在在的去做，它不是普通的商业，更多的是一种责任。
“有一次我去看眼科，眼科大夫跟我说很多人都说买中药要到易圣堂去买。当我听到这样无意中的肯定时，非常感动，觉得自己干了30年，确实是得到了社会的好评。”
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