大兴安岭的野果
一、都(du)柿 / 蓝莓
学名蓝莓,樾橘类,据考证在13000年前就已经被人所食用,是现存最古老的水果之一, 果实为浆果,呈蓝色,近圆形,营养丰富,原产和主产于中国大兴安岭山区、新疆和北美, 四季常青树种. 果子大小一般从0.5到2.5克,最大的可以达到3.5-5克,果肉细嫩,果核极小(一般来说兔眼蓝莓比高丛蓝莓核大,皮厚)味酸甜, 散发沁人心脾的香气。果实可以直接食用,也可以用来生产饮料和酿酒。
现代医学已经证实,蓝莓作为一种包含天然深蓝色素的可食用浆果,包含了大量的花青素,这是一种强抗氧化剂,能很大程度上降低癌症和心脏病的发病率,延缓衰老和防止尿道感染. 蓝莓还可以用来治疗普通感冒,咽喉疼痛和气管炎,并且有效减轻腹泻的症状。蓝莓的其它用途还包括: 蓝莓叶制成的茶有利于糖尿病的治疗,防止尿道感染和促进食欲。
二、稠李子
稠李:别名臭李子,稠梨,为蔷薇科稠李属植物。稠李为落叶乔木,高可达13米,花5-6月份,果熟期8-9月份。稠李喜湿润肥沃的土壤,常沿河边、河谷生长。稠李花白色,且有清香,总状花序,后叶开放。稠李果可食,成熟的果实为黑色,果实含有33%的干物质,含糖量16%,含果胶量0.17%,含类胡罗卜素10.4毫克%,并含有丰富的维生素C。果肉含汁量多,口感酸甜,在8月上旬成熟。
学名蓝莓,樾橘类,据考证在13000年前就已经被人所食用,是现存最古老的水果之一, 果实为浆果,呈蓝色,近圆形,营养丰富,原产和主产于中国大兴安岭山区、新疆和北美, 四季常青树种. 果子大小一般从0.5到2.5克,最大的可以达到3.5-5克,果肉细嫩,果核极小(一般来说兔眼蓝莓比高丛蓝莓核大,皮厚)味酸甜, 散发沁人心脾的香气。果实可以直接食用,也可以用来生产饮料和酿酒。
现代医学已经证实,蓝莓作为一种包含天然深蓝色素的可食用浆果,包含了大量的花青素,这是一种强抗氧化剂,能很大程度上降低癌症和心脏病的发病率,延缓衰老和防止尿道感染. 蓝莓还可以用来治疗普通感冒,咽喉疼痛和气管炎,并且有效减轻腹泻的症状。蓝莓的其它用途还包括: 蓝莓叶制成的茶有利于糖尿病的治疗,防止尿道感染和促进食欲。
二、稠李子
稠李:别名臭李子,稠梨,为蔷薇科稠李属植物。稠李为落叶乔木,高可达13米,花5-6月份,果熟期8-9月份。稠李喜湿润肥沃的土壤,常沿河边、河谷生长。稠李花白色,且有清香,总状花序,后叶开放。稠李果可食,成熟的果实为黑色,果实含有33%的干物质,含糖量16%,含果胶量0.17%,含类胡罗卜素10.4毫克%,并含有丰富的维生素C。果肉含汁量多,口感酸甜,在8月上旬成熟。
三、牙咯哒
北国红豆,学名红豆越橘(Vacciniumvitis-idaea),别名:牙咯哒,主要分布于北纬52度以北大兴安岭原始森林中。色泽嫣红,叶可入药。含有丰富的维生素C、维生素E、丰富的超氧化歧化酶,还含有丰富的的氨基酸、黄酮类化合物、Fe等无机元素。红豆中的SOD对于免疫性炎症、辐射性损伤、肿瘤及抗衰老均有预防和治疗作用,红豆果中含有的紫色素和黄铜素,能挽救及增强视力,维持眼睛的健康。红豆果中的维生素C、E含量与同类水果相比最高,是天然的女性美容养颜保健食品。野生红豆果可直接食用,但主要是加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、提取天然色素等 。
四、高粱果
东方草莓 蔷薇科 草莓属
别名 高丽果、高梁果。
蒙名 道日纳音-古哲勒哲根纳
形态特征 多年生草本,有长匍匐茎,生柔毛。三出复叶,小叶近无柄。卵形或菱状卵形,少数倒卵形,长2.5-5厘米,宽1.5-3.5厘米,先端圆形或近圆形,基部楔形,边缘有缺刻状锯齿,上面散生柔毛,下面灰绿色,有柔毛,有细长叶柄,生柔毛。花序聚伞状,花托近球形,有柔毛,果期变为肉质多浆。花梗长0.5-1.5厘米。有柔毛。有苞片。花白色,直径约1.5厘米。副萼片比萼裂片小。聚合果半圆形,紫红色,萼裂片和副萼片宿存伸展。瘦果卵形,有脉。
生境 生于山坡、草原、林缘、灌丛及河滩草甸。
经济价值 全草、叶、青果药用。用全草浸汁治腹泻、眼病、子宫出血。叶祛痰。未熟青果治肾结石。果生津止渴,祛 痰。
五、山丁子
山荆子 蔷薇科 苹果属
学名 Malus baccata (L.) Borkh. 别名 山丁子、林荆子。蒙名 乌日勒
形态 乔木,高达10米。树皮灰褐色,枝红褐色,无毛。芽卵形。鳞片边缘微被毛,红褐色。叶片椭圆形,长2-12厘米,宽1.2-5.5厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部楔形或圆形,边缘有细锯齿。幼时沿叶脉稍被毛。叶柄长1-4.5厘米,无毛。托叶披针形,早落。伞形花序或伞房花序。有花4-8,花梗长1.5-4厘米,无毛,花径3-3.5厘米。萼片披针形,外面无毛,里面被毛。花瓣卵形,基部有短爪,白色。雄蕊15-20,长短不齐,比花瓣短约1厘米,花柱5(4),基部合生,有柔毛,比雄蕊长。果实球形,红色或黄色。花萼早落。
生境 生山地林缘、河岸杂树林。
经济价值 果实入药。用于吐泻、细菌感染。治肠疾患,各种感染,对肺结核也有疗效。
六、托莫
树莓,在东北也叫托莫,或者山浆果,有人有叫它玛林果,医学上也称覆盆子。树莓和草莓很像,但是它和草莓却不是一个种类的,而且草莓的果实也比树莓大。
树莓分布很广,从中国到欧洲再到美国,都有几百年的栽培历史了。现在,它的鲜果以及衍生产品也作为一种每日必不可少的水果和开胃品摆上了很多家庭的餐桌,国外很多家庭用它来做蜜饯,面包,冰激凌和饮料,同时它也被用来生产香精和其它产品。
七、药鸡豆
接骨木(Sambucus Williamsii)忍冬科。接骨木属植物。俗称:马尿烧、药鸡豆、老鸹眼、公道老、扦扦活、大接骨丹、广泛分布在全球南北的温带和亚热带地区,在北半球种类最多,在南半球仅限于南美洲和澳大利亚部分地区。以前的分类方法将其列入忍冬科,但最新的根据基因分类的APG 分类法将其列入五福花科。接骨木属植物一般为灌木或小乔木,只有两种为多年生草本,落叶对生,为奇数羽状复叶,5-30厘米长,小叶有锯齿;花小,聚合成圆锥状聚伞花序,白色或黄白色,春季末开花;果实为浆果,为红色、蓝色或黑色,也有少数为黄色或白色。
接骨木的浆果可以食用,花和浆果也可以酿酒,花可以做茶,浆果可以做果酱,但接骨木绿色部分和未成熟的果实有毒,花色浆果的种子也有毒,食用时一定要小心。
接骨木也可以作为观赏树,其枝条可以入药,可祛风湿,行血通络,治疗跌打损伤。
八、刺玫果
大兴安岭野生刺玫果(Rosa acicularis)学名刺蔷薇,俗名野玫瑰,又称大叶蔷薇,属蔷薇科。灌木,高1m有时达2m;单生或簇生。枝紫红色,有密细直刺,无毛。羽状复叶;小叶5-7(9),椭圆形至长圆形,长1.5-5cm,宽1-4cm。花直径4-5cm,深红色至粉红色,花梗有时有小腺刺毛。果呈椭圆形、长圆形或梨形,具颈,长1.5-2cm,橘红色,光滑无毛。刺玫果系东北大兴安岭特产的野蔷薇植物果实。经分析,它具有人体所必须的多种氨基酸、28种微量元素、大量维生素,其中VC含量是其它水果的数百倍。动物实验表明,刺玫果能改善脂蛋白代谢、降低胆固醇,可以预防和治疗动脉粥样硬化,可加工成饮料和固体保健剂。天然刺玫果,学名野蔷薇,又名野刺玫果,山刺玫果,是蔷薇科。蔷薇属多年生落叶灌木,是我国高等植物之一。
九、面果
学名光叶山楂,俗称一把抓,蔷薇科,山楂属,味道跟山楂差不多,只是果肉更脆些
中文名:光叶山楂
国内分布:产黑龙江、内蒙古。生于河岸林间草地或砂丘坡上,海拔500—1000米。
国外分布:苏联西伯利亚东部和蒙古北部均有分布。
海拔::500-1000米
组中文名:麻核组
属中文名:山楂属
亚科中文名:苹果亚科
科中文名:蔷薇科
形态特征:落叶灌木或小乔木,高达2—6米,枝条开展;刺细长,长1—2.5厘米;有时无刺;小枝细弱,微屈曲,圆柱形,无毛,紫褐色;有光泽,散生长圆形皮孔,多年枝条暗灰色;冬芽近圆形或三角卵形,先端急尖,无毛,有光泽。叶片菱状卵形,稀椭圆卵形至倒卵形,长3--5厘米,宽2.5—4厘米,先端渐尖,基部下延,呈楔形至宽楔形,边缘有细锐重锯齿,基部锯齿少或近全缘,在上半部或2/3部分有3—5对浅裂,裂片卵形,先端短渐尖或急尖,两面均无毛,上面有光泽;叶柄长7—10毫米,有窄叶翼,无毛;托叶草质,披针形或卵状披针形,长约6—8毫米,先端渐尖,边缘有锯齿,齿尖有腺,两面无毛。复伞房花序,直径3—5厘米,多花,总花梗和花梗均无毛,花梗长8—10毫米;苞片膜质,线状披针形,长约6毫米,边缘有齿,无毛;花直径约1厘米;萼筒钟状,外面无毛;萼片线状披针形,长约3毫米,先端渐尖,全缘或有1—2对锯齿,两面均无毛;花瓣近圆形或倒卵形,长4—5毫米,宽3—4毫米,白色;雄蕊20,花药红色,约与花瓣等长;花柱2—4,基部无毛,柱头头状。果实近球形或长圆形,直径6—8毫米,桔红色或桔黄色;萼片宿存,反折:小核2—4,两面有凹痕。花期5月,果期8月。
十、水葡萄
学名:矮茶藨
种中文名:矮茶藨子(原变种)
科中文名:虎耳草科
属中文名:茶藨子属
国内分布:产黑龙江(大兴安岭、小兴安岭) 、吉林(延边、长白山、通化、抚松)、辽宁(凤城)、内蒙古(喜桂图旗、额尔古纳旗、科尔沁右翼前旗)。
国外分布:日本、朝鲜、原苏联和北美也有分布。
十一、旱葡萄
学名兴安茶藨,也叫黑加伦,蔷薇科,茶藨子属