【欧颂庄园正牌干红葡萄酒Chateau Ausone】价格

欧颂庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau Ausone

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

宝石红色

香气

带有矿物及葡萄味，还夹杂着花香，更有咖啡桶香味若隐若现，十分复杂

口感

酒体丰满，单宁充足，口感极佳，充满黑莓和烧烤木特性，余韵果实味道持久，使人有满足的感觉

评分

2004年 罗伯特帕克（RP）94分
2008年 罗伯特帕克（RP）98分
2010年 罗伯特帕克（RP）98分
2013年 罗伯特帕克（RP）95分

酒庄

Chateau Ausone - 欧颂庄园

产区

St.Emilion - 法国波尔圣爱美容

品种

Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau Ausone - 欧颂庄园

欧颂庄园(Chateau Ausone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区，与白马庄园齐名，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。20世纪60至70年代，欧颂庄园还不能和波尔多左岸五个一级庄园相提并论，价格大致差了30%～50%。但到了80年代，两者价格已经打平。90年代开始，欧颂庄园的价格已经超过木桐酒庄等。每年该酒庄仅有25,000瓶的产量，是上述诸名酒的1/10。

工艺与传统

葡萄园

欧颂葡萄园地朝东南，所以可以挡掉西北风。品丽珠与美乐各占一半。葡萄树平均年龄为50岁。欧颂庄园的面积仅有7公顷，所以是一个精耕式的园地。种植葡萄比例为45%美乐、55%品丽珠。1989年每公顷产量为4500升，l988为3700升，1981年则仅有2200升，可见其产量之稀。

工艺流程

酒厂的设备堪称袖珍，初榨汁的欧颂会在全新的橡木桶内陈酿16～20个月之久。

美酒佳酿

欧颂庄园以诗人欧颂为名，故一直有“诗人之酒”的美誉。从它的身上也让我们感受到了属于诗人的独特气质：高傲又带有些孤芳自赏。如果很久以后品尝此酒，单宁中庸、颜色至美、香气极集中又复杂的特质定会令你惊叹不已。正如帕克先生所形容的那样：“如果耐心不是您的美德，那么买一瓶欧颂庄园就没什么太大的意义!”

葡萄品种

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

产区介绍

St.Emilion - 圣艾美隆产区

圣埃美隆产区（Saint-Emilion）又名圣爱美容，坐落于波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。该地区最著名的酒庄是一级特等酒庄A级的白马酒庄和欧颂堡，尤其是欧颂堡，近十年来红酒价格不断攀升，已经接近波美侯酒王伯翠。