走!到维西呷“百花蜜”

出丽江,沿金沙江左岸西北而上百余公里,便进入维西塔城,这是迪庆高原上春天最早来到的地方。这里有云南省最大的千年银杏树;有一千大洋一晚面朝达摩祖师洞古色古香的度假山庄,但鲜为人知;这里有山有水,有如江南水乡的一般隐秘山间的小镇,而这仅仅只是维西无数个村庄的一个小缩影。

初见傈僳族大哥沙玉国是在6月炎热的午后,在维西县永春乡三家村七一社,皮肤黝黑的沙大哥独自一人在山间密林里守护着他的91个蜂箱。端午节前后是割蜜的季节,沙大哥即将迎来一年中最忙碌的日子。

“刚开始养蜂,被蜜蜂蛰,全身肿得像塞满棉花的布娃娃一样,慢慢地习惯了,身体就没了反应。”沙大哥说,平均每年他被蜜蜂蛰几千次,但他依旧坚持养蜂采蜜,只想为喜爱蜂蜜的人们带来一份纯纯的大自然的甜!

沙大哥取下一块蜂箱的遮板,慢腾腾点上一支烟,猛吸一口往蜂箱里吞云吐雾,密密麻麻的蜜蜂瞬间四散飞去,他小心翼翼地取下一列完整饱满的蜂蜜,用右手食指剜了一块放进嘴里,砸吧砸吧嘴,微笑着点点头自言自语“今年的蜜不错!”

甜!浸人心脾的,这是千千万万只蜜蜂忙碌了大半年从山间百花丛中收集而来的劳动成果,也是养蜂人孤独守望大山的一份回报。近百蜂箱一年产的百花蜜只有四五百斤,但对沙大哥来说,这样的“收成”已经让他很满意了。

在维西,像沙玉国一样的养蜂人并不少见,他们有的传承着最古老的传统养蜂方式,有的不断改良发展,形成自己独有的一套养蜂方法。蜂叔就是这样一个喜欢在创新中坚守传统的人。

养蜂人蜂正光因为姓蜂又养蜂,所以洋芋君亲切地叫他蜂叔。和沙玉国一样,蜂叔养的蜜蜂是中华蜂,但酿蜜的法子却不一样。

蜂叔的蜂房已经不完全是纯木结构的了,外层是水泥浇筑的,而内里的蜂巢则是防风保暖的小竹木箱子。蜂叔说,以前割蜜要用手去取,而他设计蜂巢取蜜只需提起两边的木把手就可以取下一列完整的蜂蜜,干净又卫生。

纵然有这么多的养蜂人,但近年来受连续天干影响,大山里的蜜源并不理想,所产的百花蜜少之又少,幸运的是洋芋君刚好在割蜜的时节来到这里,得以品尝到这份来自大自然最纯净的恩赐。

蜂叔的养蜂基地在维西的栗地坪水库边上,炎热的午后,洋芋君和盆友们在这里呷着百花蜜,忘却都市里的一切琐碎烦恼,悠悠荡漾心底的只有山间湖泊泛起的那一抹蓝,还有百花蜜滑进喉咙时候留下的满嘴香甜。

文/和晓莹