苏宁小店收购OK便利店 小红书涉嫌违规被下架 | 灵兽周报
华堂战略试错 欲重新杀回市场
在北京市场一度辉煌如今仅剩亚运村店“独苗”的华堂商场，正考虑开新店，重新杀回北京市场。在此之前，亚运村店可能被当做联结互联网这一新商业模式的“培养皿”。
继完成整体改造后，近期亚运村华堂开始尝试主打日式便当等食品的外卖业务，并在试运营不到一个月的时间内，将品类从50多种扩充到500多种。日本食品供应链的垂直优势，能通过外卖帮助北京华堂继续维持下去吗？独苗亚运村华堂被留下之后，一直在“挣扎”求变。
兽评
华堂在北京市场曾被消费者追捧过，但萧条之快也令人惊叹。客观而言，其被消费者所抛弃的核心原因之一是，差异化逐渐消失，不能满足消费者对商品和服务的核心诉求，逐渐被同行超越，直至被消费者遗忘。本身拥有日本垂直供应链这一手好牌，过程中却惨遭对手超越。而如今的转型也尚在试错阶段，把方向盘转向日式的外卖便当，且不说能否被中国的消费者所接受，超市转型外卖能辐射的范围仅几公里，销量的问题也无法解决。还是省省吧！这不是调整一下品类就能解决的问题。
内容短板 小红书游走在违规边缘
游走在涉黄、刷量等违规操作边缘的小红书，正面临被各大应用商城“屏蔽”的风险。7月30日，“小红书疑被各大安卓应用商城下架”的信息登上了微博热搜榜。一个月内就能重新上架，还是被判了“无期徒刑”。小红书相关负责人回应称，已开展自查，大量下架涉嫌违法的医美推广笔记，“目前还在持续清理中”。
兽评
火爆的背后，带来的是无数隐患。从小红书上“种草”成为了很多年轻人的选择，使得广告商们的蜂拥而至、手段层出不穷，虚假、炫富、甚至游走在法律边缘的笔记越来越多，打乱了原本健康的生态平衡。小红书的这一次事件，希望可以给登陆社交电商的其他玩家敲响警钟，内容带来流量的同时，如果没有一定的约束力度，可能很快就被冲倒在岸边。
欧尚北京首关店 称正常战略调整
7月30日，欧尚北京来广营店正式关店，这也是欧尚在北京市场的首次关店举动。关店通知称，由于欧尚北京来广营店运营不佳，基于战略层面的正常调整，集团决定2019年7月30日正式关闭欧尚北京来广营店。为保障顾客权益，来广营店的售后服务团队仍将服务至8月15日。一层、三层商铺仍然可以营业至8月31日。
兽评
门店的运营状况不佳，而致使的关店现象，在近些年越来越普遍了。如果仅是战略性的调整，对于企业来说影响可能并不大，但欧尚此次的突然撤店带有些急迫的味道。一线城市，传统大卖场的萎缩已经成为了共识。消费者的消费需求和消费习惯不断发生变化，这就要求企业不能固守陈规，要不断创新。大卖场萎缩是业态问题，总体来看，未来欧尚的改造可能不会一路通畅。
永辉云创正式完成10亿元增资 永辉出资2.66亿
近日，永辉超市旗下的永辉云创正式完成10亿元增资。
永辉超市曾在5月份发公告称，其联营公司永辉云创科技有限公司（以下简称“永辉云创”）拟增资 10 亿元人民币，用于门店扩张、夯实供应链、提升永辉生活等，永辉云创现有股东将对其进行同比例增资，其中，永辉超市出资 2.66 亿元人民币。
兽评
永辉云创一直被资本所关注，而永辉超市对于云创的信心也从未衰减。零售的创新过程确实艰难，很多企业经历过“阵痛”后不是舍命狂奔便是直接走向衰落。超级物种的关店、业务的持续亏损，虽然不是云创短期内可以扭转的。但在永辉和资本的加持下，拥有良好“基因”的云创走势却逐渐平稳，如果能跨过盈亏平衡点，未来可能会迅速增长，但要做到这一点并不容易。
苏宁小店收购OK便利店
8月5日，苏宁小店公司与冯氏零售达成了关于利亚华南的股权转让协议，利亚华南旗下运营广州区域60多家OK便利店，收购完成后，苏宁小店公司100%控股特许经营OK便利店品牌的利亚华南广州全部门店，后者将成为苏宁智慧零售全场景的重要部分。
兽评
苏宁小店的烧钱之路似乎没有尽头，此次举措更是加大了苏宁小店在华南区域的筹码。理论上，此次收购可以弥补苏宁小店的供应链能力和产品种类，OK便利店的客流也比较稳定，初期运营可能比较顺利。但拿下60多家门店的苏宁小店，身上的担子显然又重了些，就目前苏宁小店的经营模式来看，OK便利店对苏宁来说是加持还是负重犹未可知。（灵兽传媒）
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[ 主办 ]
主办：灵兽传媒
战略合作：新发地农学院 长城展览
[ 会议信息 ]
时间：2019年9月9日-10日
地点：北京 新云南皇冠假日酒店
嘉宾/企业（基本确认）
l 百果心享
百果心享是百果园旗下心选食材平台，为中国消费者提供来自全球的优质食材，计划在2019年开发50款生鲜食材商品，销售额突破1亿元。在生鲜市场的巨大机会和消费升级窗口期面前，打破单一品类边界，成为百果园扩宽边界寻求自身增长点的一步棋子。
l 十荟团
“十荟团”成立于2018年5月，以社区为入口，瞄准家庭日常消费场景，切入团购。2018年8月份，获得1亿人民币融资，资方包括真格基金、启明创投和愉悦资本，以及社群零售平台“有好东西”。目前已覆盖全国60多个城市1000万城市家庭，拥有150万会员和约4万“团长”。
l 地利生鲜
地利生鲜以自基地直采为主，再加上与批发市场的协同效应，在地利集团层面，试图打造从上游产地到中游批发市场再到终端零售的农产品流通全链条。目前拥有的生鲜门店超过300余家，在2017年销售额达55亿元，几乎全部由1200多支生鲜单品创造的。
l 每日优鲜/每日一淘
每日优鲜在全球有2000多个买手，并通过直接和生产者建立短链连接，缩短了过去冗长的生鲜流通环节，提供12大类2000款商品。同时，每日优鲜依托16个分选中心和1500个配送中心、1000多个前置仓，实现了“1小时达”。2018年4月底上线的社交电商每日一淘，用户留存、购买频次、分享频次非常高，目前平台用户数达到1000万，会员数达100万。
l 北京首航
成立于1995年首航超市深耕北京区域市场23年，目前在北京共拥有50家门店，2017年销售额13.6亿元。首航超市所有商品全部自营，生鲜商品销售已占总销售的60%以上，远高于行业内30%平均水平。生鲜整体毛利在20%以上，高于16%的行业平均水平。同时，在商品供应链及生鲜经营能力上也有独到之处，在全国乃至东南亚等地建立了真正意义上的农产品基地，实现了农超对接、工超对接，以及其他品类的产地直采。
l 北京超市发
超市发始终聚焦于“做海淀、做社区、做生鲜、做品质”，细分出了五种业态，始终围绕“一张餐桌”，紧密围绕社区，满足老百姓的一日三餐。通过生活提案与消费场景的打造带来商品的组合陈列与连带销售，从而弱化血淋淋的价格促销。除了位置，决定一家店的定位，不是面积大小，而是主力顾客人群。超市发认为，要根据目标客户群配比门店的商品结构，营造不同的购物氛围。
l 生鲜传奇
作为社区生鲜领域的独角兽企业之一，生鲜传奇的每一次变化都备受关注。升级至第五代店升级后，生鲜传奇业绩最好的门店销售额同比增长60%，平均增长达到30%。但业界往往将目光聚焦在生鲜传奇的前台，而实际上，“标准化”和后台才是生鲜传奇的内核。
l 山东爱客多
2017年爱客多旗下生鲜小业态爱客天天已经开出接近60家， SKU数量近3000个，生鲜占比达到80%，客单价在32元左右，100多平的门店日均销售1.3万元以上，毛利率达24点左右。4月上线拼团，30天粉丝达16万，爱客多以生鲜品类作为拼团业务的切入口，正在向全品类，包括小家电扩充。
l 深圳美宜多
美宜多2006年成立于深圳，坚持只做200~500平米的社区生鲜超市，以生鲜产品为主，单店营业额超3万元，生鲜销售占比超60%。通过加强生鲜供应链管理，坚持走基地直采，目前，美宜多在深圳、广州、东莞、珠海等地拥有门店245家（2019年5月数据），1万多平米物流中心。2019年预计新增门店100家。
l 日本资深生鲜专家
相较于日本零售，最终比拼运营能力和供应链整合的中国零售，精细化运营是必由之路。数十年日本零售经验的自身生鲜专家带您向管理要利润，向人力资源要效率，向生鲜要品质，向营销要人气。
l 北京新发地
北京新发地农产品批发市场1988年成立，是亚洲交易规模最大的专业农产品批发市场。2018年交易量1698万吨，交易额1080亿元，日吞吐蔬菜1.8万吨、果品2万吨、生猪3000多头、羊1500多只、牛150多头、水产1800多吨。目前，新发地在北京建立了150多家便民菜店，300多辆便民直通车。
l 水果单品大王
近年来，新发地市场本着“扶大、扶强、扶优、扶品牌”的原则，催生了数以千计守诚信、重品质、塑品牌的大商户，年交易额超亿元的有168家。其中“寿光菜大王”周明哲每年销售蔬菜共3万多吨。“芒果大王”李建英积极开拓香蕉市场，预计2019年将有超过7万吨菲律宾香蕉进入北京及周边市场。“圣女果大王”刘佳伟2018年的销售额再创新高，达到3亿多元。
l 资深生鲜经营操盘手......
（敬请期待...）
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