维生素C有抗氧化,促进胶原蛋白合成,维持...

维生素C有抗氧化,促进胶原蛋白合成,维持免疫功能,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等作用。

中国营养学会推荐每人每日摄入维生素C的量是100毫克,达到100毫克,人就不会出现坏血病等维生素C缺乏可致疾病,但不能达到预防慢性疾病的水平。

100毫克维生素C的食物构成举例:一个橙子+一个猕猴桃+500克绿叶蔬菜。

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