什么白茶适合当作口粮茶,老茶客说出重点,赶紧来看看
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《1》
常说,21天养成习惯。
当一件事情连续做21天,就会变成一种本能,变成习惯。
都说坚持做一件事情很难。
但其实是,万事开头难。
只要在前期比较煎熬的时候,遇到问题不退缩,而是咬牙坚持下去。
那么,在未来就会得到应有的回报。
举个最简单的例子,健身。
最初,定然是兴致勃勃,到了后面便会出现倦怠期,这个时候便需要让自己坚持下去。
迈过了这道坎,那么在未来这件事就会成为生活中的一部分。
听别人说,运动等同于自虐。
然而,在真正喜欢运动的人眼里,若是一天没有动一动,反倒觉得不习惯。
唯有去跑上两圈,做做拉伸,这才觉得圆满。
习惯真的是一件可怕的事情,它深入骨髓,让人无法将其抽离出去。
《2》
在喜欢喝茶的人眼里,一日不可无茶。
这就像是印刻在骨子里的习惯一样,缺少不得。
天天喝的茶,称之为口粮茶。
在某网站上看到一条关于口粮茶的评论:
“你这些茶当作口粮茶都不合适,赶紧趁早丢了吧。”
看到这条评论的时候,只觉得有些好奇,是什么茶让茶友觉得不适合当作口粮茶呢?
并且,还在奉劝他人赶紧将其舍弃。
继续往下滑动,一张图片映入眼帘。
那是一张漆黑如墨,看起来了无生机,死气沉沉的白茶饼。
看到这样的茶叶,才理解茶友为什么说这样的茶不适合当口粮茶,还劝人家赶紧扔了。
根据这茶的外观,可以直接看出它是做旧茶。
若是将做旧茶当作口粮茶的话,的确是一个错误的决定。
做旧茶,品质极其恶劣,天天将其摄入体内,对身体会造成不小的影响。
像品质出众的茶青,茶农们定然不舍得将其作为做旧茶的原料,而是认真将其做成优质茶。
由此可以联想到,做旧茶的原料或许存在极大的问题。
它有可能是路边茶,就是种植在马路边上的茶叶。
这些茶叶日日夜夜受到汽车尾气的影响,被灰尘烟尘侵扰,生活在恶劣环境内的茶树,品质堪忧。
另外,常见的做旧工艺有,渥堆、高温烘干以及暴晒。
经过做旧工艺摧残的茶叶,内在养分早已经消耗殆尽,在品味的时候毫无内容可言。
而且,大家对做旧茶的卫生不应该存在幻想,认为会干净卫生。
做旧茶本身就是不入流的产区,售卖做旧茶的掌柜唯利是图,毫不顾忌茶友的身体。
他们只想着如何盈利,能将成本控制得越低越好。
做旧茶的制作环境,很有可能脏乱差,根本不符合卫生要求。
曾经误入过做旧茶作坊,从里边散发出来的味道令人作呕。
可见,茶友的说法是对的,做旧茶是不敢喝的,更不建议将其当作口粮茶天天喝。
《3》
多数茶友的口粮茶是寿眉。
按照茶友的说法是,寿眉性价比高,天天喝也不会心疼。
的确,不只是价格实惠,卓绝风味也是茶友喜欢它的原因。
寿眉在春、秋两季均有采摘,从产量上看较白毫银针、白牡丹更高一些。
因此,同等品质的情况下,寿眉的价格较其他两类更低一点。
性价比高的茶,天天喝的确不会心疼。
再者,寿眉馥郁的茶香,略足的滋味足以抚慰口腔。
从铁罐中称取5克2021春寿眉,将其投入温热的盖碗,闻干茶香。
那是类似晒干的野草气息,其中夹带着淡淡的清甜味道,极为清爽,极为清新,宛若旷野中的山风。
往盖碗里注入沸水,迅速合上盖子倒出茶汤。
揭盖闻香,盖子上初闻是一股兰花香,像是在夜间开放的兰花散发着细幽香气,清雅秀丽。
接着便是茉莉花香,在骄阳下迎头开放的白色花朵,散发着热情的香气。
再闻就是柑橘花的香气,那种开得小小的,有着白色花瓣的小花,散发着鲜甜妩媚的芬芳。
待盖子稍微冷却后闻,是七里香、栀子花、玉兰花的香气,极为馥郁,撩人。
细啜一口茶汤,水顺滑柔和,极具有浆感,像吃了一块嫩豆腐一般,是那般的淳和。
汤水鲜爽,像啃了一根新鲜的嫩黄瓜那般,爽口鲜嫩。
茶香落水,稠滑的汤水包裹着多元的茶香,喝到口中便开始泛滥。
花香几乎弥漫至口腔的每个角落,口齿留香,吐气如兰。
咽下茶汤后,回甘和生津的感觉极迅速且强烈,口中润泽清甜。
天天喝这样的口粮茶,不失为一种享受。
《4》
除了寿眉,其他白茶可以作为口粮茶吗?
日常喝什么茶,因人而异。
像白牡丹,其实也是很多老茶客的口粮茶。
白牡丹走的是婉约路线,花香柔美秀丽,汤水细腻丝滑。
若是喜欢缱绻花香的茶友,那么白牡丹是一个很好的选择。
选择将什么白茶作为口粮茶,大家可以根据自己喝茶经验以及口味来定夺。
比方说,喝茶经验尚浅的茶友。
白茶的滋味是以鲜爽为主,像白毫银针算是白茶中最鲜嫩爽口的茶叶。
而有些刚开始喝茶的茶友,对于鲜爽滋味感受不深刻,无法品出它的真实风味,那么便建议先喝寿眉或者白牡丹。
寿眉的标准长相是一芽三叶、四叶,叶片较多,释放在汤水中滋味物质更加丰富,泡出来的汤水滋味更加充足。
先喝懂寿眉,接着是白牡丹,最后是白毫银针。
喝茶其实是循序渐进的过程,不可一蹴而就。
若是喝茶经验较深的茶友,那么将什么茶当作口粮茶,可以根据自己的实际情况选择。
如果追求性价比的话,那么寿眉定然是很好的选择。
如果追求进阶喝茶的话,选银针不会出错。
我们家很多茶友,有一个特殊爱好,唯银针不喝。
从台地银针,到抛荒银针,再到荒野银针,最后喝生态银针。
对白毫银针,果真是爱得深沉。
选口粮茶不必跟风,随着自己内心走,选择适合自己的才是正解。
此时,可能会有茶友问,老白茶可以作为口粮茶吗?
答案是,当然可以。
只不过,大家在选购老白茶的时候,一定要认真判断品质,从而买到优质白茶。
购买老白茶的时候,不必追求过高年份,3年、4年的便足够了。
一味追求高年份的老白茶,遇到做旧茶的几率更大。
《5》
一直觉得,喝茶是一件修养身心的事情。
在安静的园子里,没有嘈杂的声音,只有潺潺流水。
鼻尖萦绕着开了许久的茉莉花散发出来的幽香,风中隐约藏着桂花的香气。
此时,喝上一盏茶,怡然自得。
天天喝的茶不必太贵,但品质一定要好。
不必跟随大众的脚步盲目买茶,而是根据自身的情况来选择。
若是刚开始喝茶,便选择白毫银针。
自己容易喝不懂白茶风味,对银针来说也是一种浪费。
口粮茶,合心意才是关键!
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