【家常菜】这蔬菜是春天里必吃的野菜，清明前最嫩，明亮你的眼睛
美味食谱
春天里的野菜转瞬即逝，例如荠菜，今年还没吃到，就发现开花了。不过有一些时间会比较长一些，那就是马兰了，清明前期的马兰是最好的，一定要抓住时机。小时候，和小伙伴们一起去找马兰，开始的时候总认错，马兰作为春天田野里的野菜，真的可以说遍地都是，每次找到一大堆的时候就会特别兴奋。大多数小伙伴们都已经开工了，有的每天都对着电脑，手机，用眼过度，对视力很不好，除去要注意休息之外，我们在饮食方面也可以注意下，例如这马兰对眼睛就很好。马兰和大蒜是绝配，大蒜在春天里也是非常合适的蔬菜，老一辈的常常说杀菌要多吃，不是没有道理的。马兰的做法可以凉拌，也可以爆炒，今天带来的是爆炒的做法。
大蒜炒马兰
【制作原料】：
马兰 500克
大蒜 一把
色拉油 适量
盐 1茶匙
味精 1/4茶匙
【制作方法】：
1.准备好所有食材。
2.将大蒜去掉黄叶，清洗干净。
3.将大蒜切成小段。
4.将马兰去掉黄叶，清洗干净。
6.加入大蒜段，翻炒。
7.加入盐
8.加入少许水，翻炒即可。
【一定要看的小提示】：
1.大蒜也可以用蒜头。
2.大蒜有些地方叫青蒜。
这就是【大蒜炒马兰】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
文| 源自原色美味厨房
图| 源自原色美味厨房
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