小寒遇三九,养生记住十个“一”

食疗养生

1、一顶帽子:护好头

“小寒大寒,滴水成冰。”小寒时节注意头部和脚部保暖。

在寒冷时,如果只是穿得很暖而不戴帽子,体热会迅速从头部散去。冬天在室外即使戴一顶很单薄的帽子,也有助于防寒。

2、一杯姜茶:驱寒气

俗话说:“冬有生姜,不怕风霜。”冬天吃姜,正合适。姜味辛辣,可在体内产生热气,祛除冬季寒气,所以受冻的人可以喝姜汤来驱寒,预防感冒好等。吃姜要注意,一是冬季吃姜要去皮,二是不要在晚上吃姜。

生姜红枣茶的做法:将生姜洗净去皮,切片;红枣洗净,去核;将生姜、红枣放入杯中,冲入开水,盖上盖焖10分钟,放温后就可以饮用了。

3、一份零食:糖炒栗子

栗子有养胃健脾、补肾益气等功效,在养生食疗中常用来补肾。可以把糖炒栗子当作零食吃,也可以把栗子和肉食搭配,做成栗子鸡一类的菜肴,还可以用栗子面代替主食吃。

栗子粥也有突出的补肾功效。民间俗话说:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后,饮食中的肉类增多,经常喝栗子粥调理,滋养脾胃,可以缓解肉食给脾胃带来的负担。

4、一碗粥:南瓜山药粥

南瓜、山药都是温性食物,常喝能补益身体,抵御寒气对人体的侵袭。而且,南瓜甘甜、山药汁黏稠,加上米一起熬成粥,吃起来也非常香甜可口。

有工夫的话,还可以加些红豆、燕麦片、红枣、莲子一起熬。

5、一盘肉:羊肉补虚

《本草纲目》中对羊肉作用的描述:“能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

羊肉的吃法有很多,包括炒、烤、炖、涮、炸、煲汤等。建议多采用炖、或涮的方法烹调羊肉,少用炸或烤的方法。比如可以和萝卜等一起炖,既能吃肉又能喝汤,在寒冷的早上,来上一碗羊肉汤,配上火烧,饱腹又驱寒。

6、一盆泡脚水:暖好脚

在冬季,身体虚弱的人容易手脚冰凉,更应该在睡前用热水泡泡脚。而在洗脚水中加入姜汁,能更好地缓解手脚冰凉的症状。

7、一个防寒穴:涌泉穴

涌泉穴是人体足底穴,位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处,是肾经的首穴。在人体养生、防病、治病、保健等各个方面都有重要作用。

我国清代第一部外治专著《急救广生集》就专门讲了擦涌泉的方法:睡前,用一手握住脚趾,另一手用力摩擦足心,直到感觉脚心发热为止。两脚都擦热之后,将脚趾微微转动几下,再把两脚互相摩擦几十下。

每晚做一次,可以达到巩固精气、通汇气血的作用。长期坚持,能有“康健延寿”的功效。

8、一小时运动

气温过低时,老年人和冠心病、高血压等慢病人群最好避免在早晨运动,上午9时至10时或下午3时至4时气温较高时再运动,可以降低风险。

同时要注意运动前必须要做好充分的准备活动,以降低运动伤害的发生。

9、一小时晒太阳

晒太阳是很好的生阳方法,不仅可以驱走寒气,还能预防骨质疏松,减少抑郁。

晒太阳时,建议掌心张开朝向太阳,配合散步或深呼吸,时长控制在半小时到一小时。

10、一小时多睡眠

小寒、大寒是二十四节气中的最后两个,此时人体的代谢也是最低最慢的时候,养生最直接的方法就是早睡晚起,每天多睡一小时。

早睡可以养人体的阳气,晚起可以养身体的阴气,使身体内的阴阳平衡,滋养脏腑,增加身体的强壮程度。

小寒来了,白雪飘飘,天寒地冻,愿你天寒人不寒!

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