特搜靓汤 | 陈皮水鸭萝卜汤.秋季易被湿热缠身?滋补鸭肉这样煮,祛湿养脾胃!

岭南地区常年高温潮湿

养成了广东人都喜欢凉茶的习惯

但是凉茶喝多了

容易导致脾虚、

体内湿气的积聚

再加上秋季昼夜温差明显

人体的变化也会变得更复杂

广州市中医医院(广州市针灸医院)肺病科副主任中医师-里自然:

最近的天气很容易造成人体外燥内湿,上燥下湿,这样一个相对比较复杂的内环境,所以养生时,也要顺应这种复杂的环境。

首先不能单纯养阴,因为一般养阴润肺的药材是偏凉的,可能会加重脾虚、湿邪积聚。反过来也不能太过温补,单纯的温补可能会加重温燥、内外合邪,进一步对人体造成损伤。

那今天“搜指仔”就给大家推荐一款

兼具养阴生津和健脾祛湿的

秋季养生靓汤

陈皮水鸭萝卜汤

【材料(3-4人份)】老鸭1只,陈皮5克,大枣8颗,萝卜250克,生姜3片。

老鸭:性甘微寒,益胃生津、养阴润肺、滋阴滋补。

陈皮:补气健脾。

萝卜:开胃理气、助消化。

【小贴士】

秋天喝老鸭汤虽然很滋补,不过对于平时脾虚湿重、尿酸偏高的街坊就不宜多喝了。

* 广州医科大学附属中医医院(地址:广州市荔湾区珠玑路16号)

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