健脾、补气、润肺、止咳?好处一箩筐的甘草,泡水喝最好!
大家好,我是中医刘医生
如果你曾注意过的话,那么就会发现在很多的药方中,都有甘草的名字,滋阴的药方中有,补阳的药方中有,健脾益气的药方中有,养血补血的药方中也有……似乎甘草无所不能似的。其实不是这个原因,是因为甘草有调和诸药的作用,就是它可以将药性不同或者相反、相近的药,都“杂糅”“捏合”在一起,让它们能共同发挥作用,而且还可以降低其他药物的毒性、烈性,由此大多药性偏颇的方剂中才多用了一味甘草。
当然,甘草不仅仅可以调和诸药,还有健脾益气的作用。中医认为,甘草味甘,性平,归脾、胃、心、肺经。甘草健脾益气的作用明显,对于脾胃虚弱者,尤其是因为脾气虚所致的精神不振、疲劳倦怠、不想吃饭、便溏泄泻者,有明显的改善作用。在《景岳全书》中就有对甘草的记载,说它“味至甘,得中和之性,有调补之功”,还说它可以“祛邪热,坚筋骨,健脾胃,长肌肉,随气药入气,随血药入血,无往不可,故称国老”,说它具备中和的性质,有调补的功效,还可以祛除邪热,坚韧筋骨,健壮脾胃,生长肌肉,遇到补气药就补气,遇到补血药补血,所以在中药中有着不可替代的重要作用。
甘草可以直接用来泡茶饮用,下面我们就来看看甘草茶的泡法。
甘草茶
原料:甘草5克,绿茶3克。
制作方法:
将甘草、绿茶一同放入杯中,用开水冲泡后即可饮用。
营养功效:健脾益气,和中缓急,润肺解毒,适用于脾胃气虚、腹痛便溏、食少、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、咽喉肿痛、消化性溃疡等病症。
为了更好发挥甘草的功效,也可以直接用甘草泡,而不用绿茶。当然,泡的时候,也可以加入其他一些补益之品,比如枸杞子、西洋参片、灵芝、山楂等。也可以和大麦一起泡茶,不仅让味道更佳,还具有清暑安神、清血排毒的作用。夏季制作酸梅汤时,也可以放入适量的甘草。
甘草对肺的养护作用也非常显著,比如下面这道甘草蜜枣汤适合慢性支气管炎、咽干喉痛的人饮用。
甘草蜜枣汤
原料:蜜枣10枚,生甘草10克。
制作方法:
将蜜枣、生甘草洗净后,放入砂锅内,加水2碗,煎煮至1碗(约300毫升)时去渣留汁饮服即可。
营养功效:补中益气,润肺止咳,适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛及肺结核咳嗽等。
有慢性支气管炎以及咳嗽、咽干等的人可以每天服用这道汤饮2次。
甘草还有较好的解毒功效,因为误食有毒食物引起的中毒以及误服药物引起的中毒症状,可以单用甘草解毒,也可以搭配绿豆一起服用。
此外,甘草还可以用于妇人脏躁不安,特别是女性更年期阶段,常会出现脏躁的阴虚现象,表现为情绪上经常焦躁不安,此时,可以服用一些甘草茶等缓解这种现象。