香辣肉排
做法:
1、炒锅倒油,油热,将排骨放入煎至两面金黄。
2、排骨煎好以后,倒入三碗水,放入香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥烂,即可。
3、大火收汁,收汁时倒入老抽,白糖,翻炒均匀。
4、接着将青辣椒,洋葱,大蒜放入烧好的排骨里。
5、快速翻炒让辣椒和洋葱均匀裹上排骨汁。
6、炒至汁干即可出锅食用
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