【圣诞节】为你分享食品中氨基酸、蛋白质的定量分析（原理、仪器及注意事项等） / 开普饭

如果你发现你的肝脏不好或已经是肝病患者,那么在饮食上就要有这些注意事项了. 1:蛋白质,首先要保证蛋白质的补充,比如禽类.蛋类.奶制品.豆制品等. 2:蔬菜,如菠菜.胡萝卜.莲藕等 3:水果:首选桂圆 ...

检测方法:全自动凯氏定氮仪法(本方法适用于食品中各种蛋白质的测定) 试剂配制 1.氢氧化钠(400g/l):400g氢氧化钠溶于1000ml蒸馏水中,搅拌均匀冷却至室温(氢氧化钠配制时需要及时搅拌,否 ...

食品实验室服务精彩活动: 2021兽药残留检测能力验证线下实操培训班 2021(第二届)农药残留检测技术行业交流会检验检测服务平台知识知多少(文末有奖品送哦 ) 2021年购买仪器设备新策略! 融 ...

蛋白质被认为是构成生物体细胞组织的重要成分.食物中的蛋白质是人体中氮的唯一来源,具有糖类和脂肪不可替代的作用.含氮量是蛋白质区别于其他有机化合物的重要标志.在检验食品中蛋白质时,通常是先检定出食品中的 ...

如果食品中蛋白质.膳食纤维.水分较高,饱腹感指数就较高. 高饱腹指数食物有:含优质蛋白质的食物,如鳕鱼.牛肉.鸡蛋:水煮土豆.燕麦.橘子等:而常吃的零食如面包.蛋糕.薯片等,饱腹感并不高,减肥的时候要 ...

食品实验室服务蛋白质测定脂类的测定糖类物质的测定文章来源于食品论坛网友分享,转载仅为知识分享,如有侵权,请与我联系删除.

抗坏血酸是什么?抗坏血酸是一种天然的水溶性维生素(维生素C).抗坏血酸是一种有效的还原剂和抗氧化剂,可抵抗细菌感染,排毒反应以及在纤维组织,牙齿,骨骼,结缔组织,皮肤和毛细血管中形成胶原蛋白.维生素C ...

轩诚杂谈: 这是旅居美国的Mary Liu 转发的一篇随笔,因为她同时还发来几首古典诗词,我询问作者时,她告诉我是她国内的一位好友梦寒的作品,并推给了我梦寒的名片.但因梦寒先生家中亲人住院,我便没有多 ...

生活中难免会有烧.烫伤的一些意外发生,如何快速的处理好烧.烫伤创面,让受伤的创面快速的愈合,是我们医务工作者值得深思的问题. 本方经多例临床验证,仅供同行交流学习. [方剂组成] 地榆.紫草.乳香.没 ...

【圣诞节】为你分享食品中氨基酸、蛋白质的定量分析（原理、仪器及注意事项等）