日本大蒜种植技术对我们借鉴和参考

大蒜直径可达7公分以上，而且优果率达到60%以上，通过背景也可以看出其土地有机质含量非常高

在日本考察期间，我们发现许多农户大蒜的优品率非常高，其7公分以上的大蒜占比可达60%以上，其农户在种植过程中的一些做法，值得我们借鉴和参考：

优种化处理

日本有专门的类似农协、农业企业从事大蒜脱毒育种的组织，利用气生鳞茎（我们老百姓称为天蒜）进行育种，另外一种育种的方式就是茎尖脱毒培育；经过以上方式培育的种子，可以保留种子的优势性状，同时可以种子减少病毒灾害；

一代育种培育（利用天蒜培育）

但是由于以上方式产生的育种成本较高，因此农户多数都是几年才会进行采购一代育种，多数仍然是选取留种，配合进行浸种的方式来对种子进行处理（目前多数采取多菌灵500倍液进行种子12-16个小时的浸泡处理），本人在2019年开始进行上述方式的处理，对比发现出苗齐整性高，且根腐病及叶枯病的发病有非常明显改善作用，尤其是年前基本没有根腐病现象。

高度重视土壤改良和土壤健康

其主要表现在两个方面，第一个就是有机肥的使用量比较大，堆沤肥亩用量可达4-5方，在施用底肥时重视补充微生物菌群，例如枯草芽孢杆菌、哈孜木霉菌等，这样的处理结果是土壤的团粒结构非常好，有效的促使根系向纵向和横向的发育，尤其对于大蒜悬状须根的浅根系作物，有效避免了根腐病的发生，我们参观期间，尽管已经临近收获期，可以非常明显的观察到，根系没有出现老化死亡的现象，有效的保证了其膨大期的营养组织供应，从而保证了较高的优果率。

进入收获期大蒜仍然保持完整发达根系，保证了膨大期的营养供应

目前国内的种植户已经逐渐的开始重视有机肥的作用，建议减少化肥用量（尤其是底肥中氮肥用量），增加底肥中有机肥及生物有机肥的使用，本人经过试验发现，加强后期追肥和田间管理，可以有效的避免土壤的高盐化和富营养化，减少土传病害发生，可以有效的增加大蒜产量。

播种机械化

播种的机械化，日本的机械和国内机械有技术路线上的较大差异，因此日本的机械能够保证几乎100%的正芽率，从而最大限度发挥机械化作业的优势，因为机械化能够保持播种株行距的一致性，可以最大化利用土地和光合作用，从而能够有效的提升产品的优品率和产量。

其播种机采用人工放种，机械手垂直播种的方式

目前由于国内机械化技术路线沿用的是欧洲产品的路线，因此对于正芽率保障上要差一些，因此造成大蒜商品性较差，但是未来个人判断，仍然是一个方向。