坡刘村史 经济 坡刘村曾经的农耕

坡刘村曾经的农耕

一．播种前的整地

犁是古老且历史悠久的耕地农具，早在西汉时代我国先民就发明了犁这种耕地用具，并且使用牛来拉犁耕种。直到上世纪的70年代，尽管已经有了拖拉机这种机械，但牛拉犁依然是最主要的耕地工具。直到1995年牛耕才最后从坡刘村消失。

牛耕图                     上世纪八十年代前的曲辕犁

用犁耕地之后，翻起来的土疙瘩如果任由太阳晒干，就会变成硬块，这种地里是不能下种的。为了让土地变得平整无土块，还得用两种工具，就是喿子和磨。

喿子                         喿地

喿（zào）子是用厚实的槐木板做成长方形的框架，装上两边薄中间厚且尖头弯曲的粗铁钉。用时根据需要，或者铁钉向下，或者翻过来铁钉在上。铁钉向下，，一方面是吧埋在地里的庄稼根或草根刨出，另一方面是撞碎大的土块。这就是“喿地”。

喿地之后，地里还有小的土块，也不是很平整，这时就要用磨磨地。磨是用酸枣树枝夹着三块柳木板子编成，使用时人站在磨上，由两头牲口拉着走。如果目的是单纯的磨碎小土块，人就站在磨的后端，如果想让土地比较平整，人就站在磨的前端，这样就可以将高处的土拥到低处，土块也就磨碎了。

磨                               磨地

经过喿磨，田地变得平整而无土块，这样就可播种了。

2、小麦的播种

① 耧车播种

直到上世纪，坡刘村人种靠茬麦时，主要的还是靠撒播和耧播。耧播是最早的蓄力机械播种，播种时，将麦种倒在漏斗中，一人手牵拉着耧车的牲口，另一人掌握耧车边走边摇，种子就在摇动中埋进土里。这个掌握耧车的人绝对是种田的把式，因为他的摇耧用力和频度都必须均匀，否则不是过稀就是过稠，一趟摇下来，一般人是会散架子的。农谚说这些摇耧的好把式是“脚踩胡墼手摇楼，眼瞅斗子定稀稠”，真的是非常的不容易。

耧播                             楼车

耧车是我们祖先的重大发明，但发明于何时已不可考，现在，随着科技的进步，这种耧车已经看不到了。简介如下：耧车是木架式的，上边装有一个上大下小的方锥型木斗，斗内下部被一斜面隔板隔成上下两层，上层是种子放置仓，下层是种子分流仓，隔板最低处中间有一出籽口，出籽口的上边设置着一个“码子”，是种子“出量调节器”；出籽口下方用绳子吊挂着一个小木锤，是种子“分流器”。木锤的下边的小空间是分流仓，有三个分格，每个格底都是锥形的，底部通着竹筒，是种子下行的通道，筒子下出口伸在三个中空的“耧腿”（杆子）里。 “耧腿”的底端就是开沟器，叫“耧脚”，末端出种口就在耧脚的后边。进行中，掌楼人双手扶着耧车的把手，均匀的左右快速摇晃着前行，种子就被小木锤的晃动所打散，均匀分落在分流仓的三个格里，沿着竹筒下行到了“耧脚”所豁开的沟里，耧脚过后细土自动填埋，种子就这样一幅三行的种下去。一幅种完挨着种下一幅，效率还是比较高。等把一大片地播完后，把耧车换成翻过来的“喿子”，用喿子背面在播好的麦地里一幅挨着一幅进行刮土盖种。这样种出来的麦子都是条行形式，可以有效控制亩用种量，又均匀又调理，符合小麦生长所需的空间布局，达到增产的目的。

②撒播

与耧播不同的，是比较粗放的撒播。寒露之前，把前茬作物收获完毕，抓紧时间往地里施上底肥后，由种田的老把式撒播种子，坡刘村人叫“扬种子”，随后用牲口套上独犁开沟，所谓独犁，就是只有铧而没有犁壁（坡刘村人叫壁陡）的犁，这种犁能开沟而不翻土。独犁开沟后，就再用牲口牵引“耙地磨”把地磨平。磨地时，操作的人站在磨的后侧用绳索驾驭牲口前行，这就是“开口磨”，其作用就是把独犁开的沟合平，撒在沟垄上的种子随着土滚到犁沟里，被土壤掩盖住了，所以这种播种方式又叫“滚子麥”。如有不理想，可用喿子再喿一遍。这种种麦方式最可贵的是扬种子的把式，边走边撒，要撒得均匀，不留空白还真不容易。把式的种子撒得均匀，但因是撒播后冲沟，种子埋得深浅不一，出苗有先有后，效果就不如耧播了。

扬种子                                         碾子

无论何种方法，麦子种上之后，一般都要用碾子碾压，目的在于使土地上虚下实，利于保墒出苗。此外，在暖冬情况下麦子可能疯长，也要用碾子碾压或者用磨磨一遍。清明之前用碾子碾麦，使麦子敦实，防止倒伏。

改革开放之后，随着农业科技进步和农村发展，上面的耕种方式已经完全被淘汰了，耕地直接用旋耕机，一次过去，土地又松又细，比喿磨的土块小多了，而下种用播种机，化肥种子都能一次均匀完好的埋进地里。所以，现在的年轻人已经不知道当年的耕种模式了。