72.新会小青柑茶指的是什么?
新会小青柑茶指的是什么?365问陈皮之72。
7-9月采收的新会柑果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。
此时的小青柑嫩绿油亮,果香清甜浓郁。
小青柑茶,是指小青柑挖去果肉填入熟普洱茶后,经过晾晒等干燥工艺后形成的茶品。
(地道泡新会陈皮(didaopao)每天为你解答一个新会陈皮知识)
相关推荐
-
中秋佳节,赏月的最佳搭配是……
新会陈皮·柑普茶博览会 明天即将开幕! 明天,新会陈皮将在微信公众号菜单栏开放直播栏目,直击9月9日博览会开幕式以及蒋林教授的陈皮讲座.不能到场的朋友也不怕错过精彩内容! 中秋佳节,一家人相聚团员,吃 ...
-
小青柑的功效、作用与禁忌?
陈皮香,普洱醇,如果搭配到一起,会不会更加相得益彰呢?小青柑便是陈皮与普洱结合后的上佳之作.小青柑又叫做柑普茶,是用广东的大红柑或者小青柑为容器,填充入云南上好普洱所制成的一款新茶种.冲泡后茶汤红润亮 ...
-
金牛贺岁|陈皮人家老树小青柑·黑金罐焕新上市
腊月寒冬至,新品初上市! 腊月已至,年味渐浓. 寒冷的冬夜, 愿手捧一杯柑香热茶, 感受来自南国的暖意. 老树小青柑·黑金罐 用料 老树小青柑茶采用核心产区十一年老树新会柑(8月采摘的小青柑),配以六 ...
-
76.新会小青柑茶上的白霜是什么?
新会小青柑茶上的白霜是什么?365问陈皮之76. 小青柑的挥发油含量高,在特定的情况下就会在表面析出柑油晶,也就是所谓的白霜. 白霜是一种糖类物质,其多少与小青柑质量好坏判断并没有任何关联. 一般高温 ...
-
78.新会大红柑普茶与新会小青柑普茶有什么区别?
新会大红柑普茶与新会小青柑普茶有什么区别?365问陈皮之78. 克数:大红柑普约重30~50g:小青柑茶约重10g. 用量:大红柑普不适合一颗一泡:小青柑茶小巧玲珑,方便一颗一泡. 气味:大红柑普刺激 ...
-
75.新会小青柑普茶如何冲泡?
新会小青柑普茶如何冲泡?365问陈皮之75. 最常用也是最省心的就是两种:整颗冲泡和(掰)碎皮冲泡. 用量:沸水冲泡,一次一个: 用具:盖碗,飘逸杯,煮茶器,紫砂壶 方法: 1.第一遍洗茶,第二遍润茶 ...
-
74.新会小青柑普茶干燥工艺有哪些?
新会小青柑普茶干燥工艺有哪些?365问陈皮之74. 小青柑茶的工艺区别主要在干燥环节,干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感. 一般可分为高温烘焙.低温烘焙.半生晒和纯生晒四种. 成本:高温烘干&l ...
-
73.新会小青柑普茶的制作过程是怎样?
新会小青柑普茶的制作过程是怎样?365问陈皮之73. 第一,采摘柑果,并清洗干净: 第二,将柑果切小口,从开口处将柑肉掏空,保留果皮空壳,清洗晾干: 第三,填入熟普,将开口的果皮作盖子封住开口,复原为 ...
-
夏天适合喝小青柑茶吗,小青柑适合什么季节喝
夏天适合喝小青柑茶吗 1 其实小青柑四季皆宜,但是很多人从养生的角度来说,夏季喝绿茶比较多,因为绿茶有清热降火的功效,从中医的角度来说,绿茶性寒,可以润燥.凉血,清热等功效. 而且绿茶营养丰富,夏季饮 ...
-
小青柑的特点 茶对健康有益吗 小青柑茶有什么好处
小青柑好吗 小青柑,被茶爱好者亲切地称为"小心肝"和"掌上明珠",可谓是集万千宠爱于一身.在这个小青柑丰收的季节,朋友圈等各种社交平台都在晒.她像一个美丽的女巫 ...
-
八月的新会小青柑
117.八月的新会小青柑 今天带大家来我们果园看看现在8月底的小青柑. 比7月初我们来看的时候稍微大了一点. 现在这个柑果的大小就是可以制作小青柑普茶了. 如果不选取制作小青柑普茶的柑果就留着继续长大 ...
-
茶无定味,如何挑选适合自己的小青柑茶?看这几个方面
小青柑茶以清新的柑香味和茶叶的浓醇和谐融合而赢得消费者青睐.小青柑从爆红到走势平稳,在这几年的时间里,小青柑已经成行成市,市面上有各种各样不同的小青柑. 茶无定味,适者为珍,那么消费者应该如何挑选适合 ...