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来源：新说钱  作者：钱哥

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郭大哥告诉我，他们家里的油柑火了，火的一塌糊涂。

当然，火的不只是他们家的油柑，是种植油柑的果农。

郭大哥可是种了几十年油柑，头一次供不应求，来激动地和我分享他的喜悦。

他一直是果农，他的果园里种着荔枝、龙眼、柠檬等各种水果，油柑对他来说，很不起眼。

以前价格都是几毛钱、 一元多，突然间涨到几十元，自己怎么都想不到。毕竟，在其他水果上的投资远远多于这个。

01

油柑火了，到底有多赚钱？

在了解油柑有多赚钱之前，先听钱哥给你聊聊油柑是什么吧？

油柑学名余甘子，又叫滇橄榄、山油甘，在我国比较有名的，集中在潮汕地区。

油柑的果实可以生吃，也可做染料。在这次火之前，大多是用糖或者盐腌制后食用，是一道美味的菜肴，如今是因为做饮品又火了一把，同样具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。

油柑叶呢，常用来填充枕头，透气散热。油柑树皮则是化学工业的重要原料，木材赤色，坚硬，可制家具。

也许你会有疑问，油柑既然有这么多功效，为何现在才说它赚钱呢？

某品牌茶店在今年3月底推出“霸气玉油柑”饮品，销量占比超过常年销量榜首的冠军。油柑的“去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴”之功效因为此饮品发挥淋漓尽致。

随后又推出霸气柠檬油柑、低糖版玉油柑等产品后销量继续上涨。这一举动，带动了多个茶饮品牌、咖啡馆。

油柑这种水果也跟着火起来了，由于关注量、需求量大，而此时已进入油柑尾季，就出现供不应求，导致油柑原料价格猛涨。

据郭大哥透露，按现在的行情，一棵能够结100颗油柑的树，最少可以赚1000元，也就是3年种植成长期过了，一年就能回本，甚至得到不错的收益。有些果农有十几亩地用于种植油柑的话，一年收益在60万-80万元不等。

02

为何油柑赚那么多？

钱哥悄悄地计算了下郭大哥家果园的产量，十多亩地，种植接近400棵油柑树，按照一颗油柑树产量100斤、一年结两次果计算，400棵油柑树正常的产量在每年8万斤左右。

不成规模的产量跟不上油柑“红得发紫”的热度，油柑价格更跟随行情不断上涨。

从3月份开始，也就是某品牌茶走红后，油柑在价格上迎来暴涨。

5月时候，就听郭大哥说了，因为行情火爆，今年收工早，4月份之前果园里的油柑基本上就被收光了；油柑卖出去价格在25元/斤左右，往年卖出的价格最多是在8元/斤，更低一点2-4元/斤都有。

到了六月，慢慢步入油柑尾季，价格更是一路走强，有几天竟达到40元/斤，市场都在抢货，为了拿货甚至哄抬价格，价格一天三变，跳价七、八块钱这样涨。

钱哥今天浏览淘宝、咸鱼这样的电商平台，看到一些商家挂出的油柑价格是28元/斤，发货地还不是最有名的产地潮汕，是广东佛山。而且还不包邮。商家表示要购买2斤及以上才可以包邮。

“没有可以采摘的油柑了，下一季结果后的价格要根据行情来定，但已有很多商家提前预定。”潮汕本地多名果农感慨。

03

我们应该怎么赚钱？

油柑火的一塌糊涂，钱哥并不是说让你买苗去种油柑，因为如果现在去种油柑已经晚了。

据郭大哥透露，种植油柑需要三年的成长期，而他所种植的甜油柑品类，属于新品种，正式引入到国内也就接近6年时间。

那么。我们能做的，就是利用油柑怎么快速赚钱？

钱哥推荐的有两种模式，一种批发油柑赚差价，一种花样果茶零售。

无论哪种，进货渠道很重要，这个需要我们自己想办法。

现在市场都在抢货的，基本都是加价来拿到一点货。价格可能是一天三变的，有可能一天涨个五六元、七八元。

如果当地有产地，当然是想尽办法认识果农，可以走批发这条路。赚取果农和商铺中间的差价。大部分都是两斤或者更多才发货，我们可以多批发赚差价。多联系一些外地茶饮店，成为果农和商铺中间的“桥梁。

可选择还未拓展的多数北方城市饮品店，告诉他们此油柑饮品的功效，建议他们做，留下自己联系方式，批发油柑联系自己。

当然，也可寻找油柑苗批发途径，给一些果农推荐苗。

可能还有人问，什么是好油柑呢？从外观上看，油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，

而味道上呢？第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，立马想把它吐掉；可当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。某商家的“3秒微涩、5秒回甘”精准描述了这种口感特色。

认准好油柑，如果你有就近货源那最好不过了，大量批发赚取差价可是你的赚钱路径，当然，你也可以尝试下边的模式。

04

身居二三线又怎么赚呢？

当然一定会有人说，自己身居二三线城市，本地也不产油柑，也没有这种果茶，那你真是太幸运了，你的暴利机会到了，你可以做油柑茶卖。

以一款淘宝推荐较多的冷冻油柑汁计算出品成本，1000g装售价38元，每杯饮品用100ml原汁，可做9.5杯左右，折合一杯所需成本约4元。也就是每杯利润34，再除去其他人力店面等成本，最少也有25左右。

如果在二三线城市，又是自己做，成本就是油柑还有果汁机了，低价薄销，净利润一杯按照5元计算，每天20杯100元，一个月3000元。

当然，计算的是最保底的收入。卖的多收入也会更多。

据了解，目前，目前油柑饮品还比较少，多集中在深圳、广州、上海等南方地区，北方就北京有，所有说，还是有很大的潜在市场的。

建议你就选择网上进货吧，每天没事时候看看价格，低价时候买，多批发一些。

还建议你在B站、小红书上搜“油柑茶”制作过程，自制油柑茶。你可以像他们一样拍制作过程，发在B站、小红书、抖音、快手上，但主要是引流，最重要的是将这些发在你的朋友圈。

本地目前少，建议你规模小做好口碑，在做工方面尽可能地精细。

先从熟人入手，每次朋友圈也要将油柑茶的功效说出，买后口感好的可以帮你转发，在本地扩大影响力。

可以选择同城卖茶，免配送费。低价在人口密集地方卖出，比如学校门口、商场门口、还有一些密集的写字楼门口。味道一定要纯正，价格一定要比品牌店低，做到物美价廉。

也可和一些小公司小商贩谈好去批量卖，比起大品牌的油柑茶价格低廉但味道又不相上下，一定会获得青睐。

在做好线下产品时，线上也是不断更新，除了B站、小红书，抖音、快手、还有微博等，搭配其他物品卖，低价批发一些油柑和榨汁机和杯子，因为电商平台大部分都是2斤起，很多人不愿意买那么多，大多就是尝个新鲜，你将这些搭配着卖一定不错。

无论哪一种模式，都应将油柑功效宣传到位，一定会事半功倍。

05

写在最后

写的这个到底能不能赚钱，我相信，行动的人才最有发言权。越早行动，你赚钱机会越多，当你的城市满是油柑茶的时候，你已经没有商机可言了。

现在开始，就是最好的时候。

有句话说，所谓的理想就是干，就是行动。生龙活虎地行动，不计得失地行动，矢志不渝地行动。

行动起来，定会水滴石穿，当你忙的汗流浃背时，你离成功就不远了……