祛湿比红豆还厉害!它才是真正的“化湿高手”,常吃甩掉大肚腩,口臭便秘都走了【一点资讯】
春季,南方多雨的天气总是让人想抓狂,浑身没劲、没胃口!身体也好像千斤球一样积攒了湿气......
湿气不除,百病缠身!下雨潮湿久了,确实明显感觉皮肤爱出油、四肢乏力、虚胖浮肿、浑身黏黏的,非常不舒服。
红豆薏米,是祛湿的常用食材,也是祖辈流传的养生经典方,两者搭配,能祛除滞留在人体的水液,消除水肿,尤其适合湿热体质。
关于红豆薏米的吃法,最为普遍的是两种食材直接一起熬粥。这个吃法,能祛湿吗?
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选材错误,祛湿大打折扣
其实90%的人没吃对!要达到祛湿效果,有两个条件必须满足:
错误一:红豆错了
首先,红豆薏米中的红豆,是指赤小豆,而不是生活中常见的红小豆;
红豆薏米中的薏米,是指经过烘焙或者炒熟过的熟薏米。
红小豆形态圆润,多用来日常食用;赤小豆外形细长,多用来入药。这也是因为只有赤小豆含有足量帮助人体排出湿气的皂草甙物质,而红小豆效果则差些。
错误二:薏米,错了
生的薏米性微寒,身体湿气重的时候,遇到寒性食物,不仅不能帮助排湿气,还会导致体质又湿又寒。而薏米经过烘焙或者炒熟,没有了原有的寒性,性质平和,更适合食用。
错误三:煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
错误四:只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确!
我们身体里有个器官叫脾,脾在我们的身体内起什么作用呢?它是负责把身体的水汽运送到各个地方的,比如运送到肾脏,就可以通过排尿排出去,运送到毛孔,就可以通过出汗排出去。
脾最喜欢干燥,不喜欢湿哒哒,所以如果体内湿气过多,脾需要不停地工作,久了就会累,会伤,脾伤了,就是我们常说的脾虚,脾虚弱的话,运化水汽的能力降低,水汽堆积在体内,无法出去,自然湿气就更重,湿气和脾虚是恶性循环的关系。
也因此,要想祛湿,就必须祛湿加上健脾,同时进行,才有用。
很多人说,为什么我喝了红豆薏米粥、红豆薏米粉没有用啊,湿气还是那么重?就是因为你光祛湿,没有健脾。
为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气,很大的原因在于本身湿气已经很重,伤及到脾了,怎么办呢?
健脾最厉害的是芡实
健脾,最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米,有“水中人参”的美名,常用来健脾祛湿。
据医学古籍记载,芡实味甘涩、性平,有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。
芡实可以健脾,可调整脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;芡实还能固肾,肾好了,排尿功能就强,身体的水汽通过尿液排出去了,变得干燥了,这也是祛湿的一个大招啊。
祛湿+健脾才能吃出健康
薏米红豆芡实粥
材料
薏米、芡实、赤小豆、冰糖。
做法
1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;
2、薏米仁用文火炒,炒到变成微黄色;
3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右;
功效
1、祛湿利水:薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米亦还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用,更是相得益彰、互补缺失。
2、健脾益胃:红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,脾胃为后天之本,气血生化之源,所以把脾胃调养好是健康的根本。
3、补肾益精:肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。
注意事项
1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥,如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。
2、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。