鉴定真假茅台酒辨别茅台酒技巧方法

第二行：生产批次（年+顺序号），即酒体勾兑的日期及批次；在生产日期一样的情况下，批次越早酒质越陈

第三行：不同批次计数序号，5位数，2017年7月7日起改为英文+5位数的形式。现在的新茅台为了加强产品追溯体系建设，喷码变成“A+一位大写字母+5位数”。

整体

茅台酒的喷码墨迹，颗粒圆润饱满，整齐分明，有一定规律。如果喷码松散凌乱还有毛边，那就要留个心眼，进行下一步辨认。

数字

在2000年上半年，数字“0”里面有一道斜杠，数字“1”穿鞋戴帽。

但从2000年下半年开始，喷码字体出现改变，数字“7”字无勾，数字“0”里面的斜杠消失。

数字“1”特征也相当明显，这里划分为两种情况：A，数字“1”不穿鞋，数字“3”顶部是圆弧型的半弯，数字“5”下面一横是直线没有勾；B，数字“1”穿鞋，数字“3”顶部是平的一横，数字“5”下面一横左侧带向上弯钩。在2000年下半年到2009年期间，这两种情况混合使用，相对成立。

注意，这里有一特例情况：07年-09年期间，估计由于打印机出现偏移或者右边两点重印的原因，数字“1”出现穿半鞋的现象。（这里鉴定同上段的情况B）

从2010年开始，数字“1”普遍已经穿上了鞋子，也就意味着数字“3”是横顶，数字“5”是弯钩。

除了上述数字，数字“2”和数字“6”“9”特征显著且一直没有变化。数字“2”中间两点相连在同一直线上，形成大点的模样。而数字“6”和“9”上钩与下钩都会偏长一些。

黑点 

除了数字上有变化，喷码上茅台二字也有明显变化。从2001年下半年开始，喷口处“茅台”两字空白处的正中间加了一个小黑点，

但从04年开始，黑点位置上移2毫米左右。下端约与“台”字第一笔横笔画的上沿平齐。

有机码

聊完喷码，我们再来聊一聊有机码。从12年10月起，有机码开始被应用在背标上，有机码有17位数字，其中认证机构代码为三位数、认证标志发放年份为两位数、认证标志机构发放的随机码12，并且在有机码前必须标注：有机码三个字。

另外，每一个有机码都是代表相对应的茅台独一无二，如果发现一箱酒里面有重复的有机码，那就肯定有一瓶是假酒无误了。

大肚7和低头1

数字“7”是最常见的仿制标志，真茅台的“7”是笔直地往左下角划，而假茅台的“7“会出现大肚的情况。

容易被发现的还有数字“1”。真酒的“1”被称为“平视1”，原因是第一笔与竖线成90度角，而假酒的“1”是成75度角，被称为“低头1”。

整体

如果碰巧有机码里头没有1和7，那可以重点观察有机码字体是否有立体感。真酒的有机码凸起，立体感很强，假酒的有机码没有这样的感觉。

茅台价格高，盈利空间大，假酒现象是白酒行业中最严重的。虽说上述鉴别方法已经快准狠地鉴别大部分假茅台，但是与其他点等方式一起综合鉴定，才能确保最准确的鉴定结果。