双语《陆地诗词》（30）：咏北京
Ode to Beijing
By Lu Di (Good Earth)
Tr. Zhao Yanchun
The capital looks south with pride，
Han and Hun lords would here abide.
Heaven blessed Yan State and the Brine，
See saints come to the east for wine.
作者注
1、北京有2000多年汉族和少数民族建都的历史，而且座落在中国的北部，统治着京城以南的大半个中国。皇上办公也是坐北朝南，而且只有道义加身，才能令行天下。德不孤不仅指最高统治者应该是道德的楷模，首都也应是全国的首善之区。
2、龙是上天和无上力量的化身。中国自古有崇拜龙图腾的习惯。中国的帝王自称天子，上位登基必穿龙袍，国人也多半自称龙的传人。北京地处幽燕，近邻渤海，故有龙衔一句。
3、古人以紫气为贵，多用于建筑方面，紫气东来即意味着房屋风水至尊至贵。北京的紫禁城便以紫为名。
4、屠苏是一种在正月饮用、消毒除害以求长寿的药酒。在以前的日本，有“一人饮则一家无病，一家饮则一里无病”的说法，是正月新年祝贺中不可或缺的饮食。“屠苏”在本诗中可以有祝愿江山长治久安、百毒不侵、万年永固的意思，但仍不如紫气东来，旨在强调取时不如取势，一时之平安不如一世之无咎。
北京风物：
➤北京城有“内九外七皇城四”的说法，“内城九门（内九）”指的是东边的东直门、朝阳门；西边的西直门和阜成门；北边的德胜门、安定门；南边的崇文门、正阳门（前门）和宣武门。“外七”是指明世宗为加强城防，在嘉靖三十二年增修的外城城门。与最北边和内城的“前三门”平行的是东便门和西便门，东西两边分别是广渠门和广安门，南边则是左安门、右安门和直通正阳门的永定门。外城的门围括出了平民百姓的生活区域，原来整个北京城最热闹的地方。皇城四门：东有东安门（现东华门），南有天安门，西有西安门，北有地安门。
➤北京地名钩沉：北京的黑窑厂街、刘家窑、大瓦窑等是因为明成祖时迁都建设需要砖瓦，大量陕西工匠涌入北京，使得北京的窑逐渐增多。苏州街因乾隆皇帝带太后巡游苏州，太后对江南的美景念念不忘，乾隆皇帝事母至孝，便在万寿寺到海淀镇的沿线建成一条长达数十里的苏式商业街，俗称苏州街。亮马河，古代商旅经常在此集散，其时要将马在河中洗刷干净，然后再附近晾干，于是这里便得名“晾马河”，后来逐渐改成亮马河。公主坟，顺治九年开国良将孔有德南征柳州阵亡。孝庄皇后将其女孔四贞认定为自己的义女，留在宫中抚养，封她为和硕公主。孔四贞自幼善骑射，通武艺，曾率兵平息云南叛乱，康熙帝赐封王爵，成为清朝的一代女王。孔四贞逝世后，埋葬于今天的复兴门外大街街心花园中，即“公主坟”。
➤四合院和胡同也是北京独具特色的名片。四合院是以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面布局的北方传统住宅的统称。北京四合院源于元代院落式民居，是老北京城最主要的民居建筑。“ 胡同”一词出自蒙古语，有人考证为“浩特”之转音，“浩特”在蒙古语里为居民聚居地，亦有水井之意，古时有居民之地必有水井。也有人称“衚衕”，有胡人大同之意，到明代胡人被打败，去掉了“行”，就成了今天之名称。从史籍中看，自元至清代，胡同一词的写法还有火弄、火巷、胡洞、衙衕等。综上所述，可以认为，胡同是自元代开始出现在我国北方城市建筑布局中的一个专用名词，其作用是等同于街巷一样的通道，既连着居民院落，又是交通道路。
➤著名历史遗迹有故宫、圆明园、颐和园、天坛、地坛、国子监、皇家粮仓、明十三陵、长城等。宗教遗迹有佛教的法源寺、潭柘寺、戒台寺、云居寺、八大处等，道教的白云观等，伊斯兰教的北京牛街礼拜寺等，藏传佛教（喇嘛教）的雍和宫等，天主教西什库天主堂、王府井天主堂等，基督教的缸瓦市教堂、崇文门教堂等。另外，近年来南锣鼓巷、798艺术园区、后海酒吧街、三里屯酒吧等也游人如织，热闹非凡。北京各处的公园也值得一去，例如景山俯看故宫全景、赏牡丹，玉渊潭看樱花，北海公园看菊展等等。
➤北京是世界第八大“美食之城”，居内陆之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。说到老北京的饮食文化，不得不提八大楼、八大居、四大兴、长安十二春。东兴楼、萃华楼、泰丰楼、致美楼、安福楼、鸿庆楼、新丰楼都是山东菜，主厨均出自山东福山与荣城，但各有各的名菜名点。前门外的福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、大栅栏的万福居、菜市口北半截胡同的广和居（1931年歇业）、西四的同和居、西单的砂锅居被称为“八大居”。其中，前门外的福兴居、万兴居、同兴居、东兴居这四家又被称为“四大兴”。庆林春、方壶春、东亚春、大陆春、新陆春、鹿鸣春、四如春、宣南春、万家春、亚壶春、同春园、淮阳春是长安街上的十二家饭馆，因字号中都有一“春”字，被称为“长安十二春”。
➤除了熟知的烤鸭、涮肉、满汉全席外，京味小吃的代表还有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
➤京剧是中国国粹。京剧源头可追溯到几种古老的地方戏剧。1790年，安徽的四大地方戏班——三庆班、四喜班、春公班、和春班先后进京献艺，徽班常与来自湖北的汉调艺人合作演出。于是，一种以徽调“二黄”和汉调“西皮”为主，兼收昆曲、秦腔、梆子等地方戏精华的便诞生了。
➤真正意义上的北京历史名人并不多，除清朝入关后的几位皇帝外，贾岛、关汉卿（一说为山西运城）、老舍、梅兰芳等也是北京人。
朗诵：殷超、朱丹（英文）
诗文书法：曹景辉
北京风物注解参考360图书馆、《老北京的草根饮食文化》等