冀金梁｜春节琐忆
往期回顾
作者：冀金梁
小时候不大听说过春节这名词儿，只说是过年。还有另一个相关的词儿：阳历年，指阳历的元旦，那是外来的节日，民间并不重视。
那时候过年和现在大不一样。从父母那里听下一个口歌歌：二十三，打发灶马老爷上了天；二十四，割下对子写下字；二十五，买好白菜胡萝卜；二十六，割上几斤肥羊肉；二十七，焯下豆芽洗了脚；二十八，红的白的蒸下两簸笸箩；二十九，提上壶壶打烧酒；三十儿，门神、对子贴到街门儿。初一，打扮起来拜节……虽然从文革开始提倡破旧立新，但这些基本的程序还是保留下来了，无非是细节上有所马虎。
二十三，供献灶马爷是大人的事，不用孩们插手，至于为甚要供献，是后来才听父亲说的。倒是扫舍，免不了要孩们帮忙。
二十四，涉及对子。不记得很小时过年贴对子的事，有记忆已经是大哥当兵以后的事了。每年腊月二十几，有人敲锣打鼓为军属烈属送一副对子，一张年画，二斤猪肉。军属，当然光荣自豪！那时候的春联，革命得很，我记得常见的有“反帝反修闹革命，备战备荒为人民”“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激”“军民团结如一人，试看天下谁能敌”等，发财、吉祥之类的字眼绝对看不到。提到年画，顺便说一下：那时的年画也都有革命性，绝对政治正确，记得家里贴过的有《红太阳光辉照万代》、《又是一个丰收年》、《我是海燕》，还有现代京剧样板戏剧照等，品种不多，但毛主席像那是标配，家家贴。至于连年有余、胖娃娃之类的传统年画，早已经给“革”掉了，在次露头是改革开放以来的事了。
口歌歌里说到豆芽，那可是家家能落实的。既然有这个习俗，一到腊月二十几肯定家家生豆芽。其中的一个前提是，队里每年在地塄上种绿豆，原料不缺。
口歌歌里的割肉是乡俗，实际上羊肉是自家杀下的，猪肉是队里分下的。每年腊月，队里请相里耀智杀猪，这是一道风景线！一是人们对他的杀猪技术有些崇拜，在杀猪的过程中围观人群不时发出喝彩声，二是杀完猪很快就分猪肉，人们迫切等待咧！虽然每家分不了几斤，但那也是肉呀！再穷的人，过年也多少也能吃点肉。人们觉得现在春节没甚年味儿，其中的原因之一就是现在吃肉太平常了！
说“二十八，红的白的蒸下两簸笸箩”，红的是甚我不知道，白的是好面馍馍，似乎有花卷、顺莲花之类。两笸箩？哪有那么多，队里分不了多少麦子嘛！过年不敢吃净，还得留一点给一年内待客用咧。
二十九，打烧酒，这倒是有记忆。记得我跑腿打酒的地方是太和桥的国营饭店。说打酒，而不大说买酒这是有原因的。一是那时候的酒度数高，喝不了多少，一次几两就够了，我最多打过四两。二是那时候人们喝散酒居多，饭店里也不大见带商标的整瓶酒，散酒就得“打”。
腊月三十记的午饭得很清楚。这一天上午在外边玩耍也心不在焉，因为结记家里的火烧咧！当羊尾子油攃在鏊子上冒烟，母亲挨个儿把火烧按上去时，我弟兄已经迫不及待了。第一批焙出来，母亲每人给一个，三下五除二就吃完了。再等第二批焙熟，又是这样。直到撑得肚里放不下，才肯放下筷子。这是一年的最后一顿美餐！那时候没听说馅饼的说法，实际上火烧就是馅饼，一回事。三十的火烧叫翻身火烧，按旧风俗初一以后还要吃祭星火烧和盖瓮火烧，但我家似乎不讲究这个，这就显出腊月三十火烧的重要性了。吃了满满一肚子火烧，下午就放心地耍去了。因为下午已经有少数人开始放炮仗了。过后捏（不叫包）饺子主要是父母和大姐的事。
到三十晚上洗干净身体，母亲才肯把把新衣服拿出来，让孩们换上。
腊月三十黑间要熬年，熬夜，睡得晚，所以初一起得也晚。到起床时，母亲早就忙上了。起床后，父亲会给一两毛压岁钱。之后洗了脸，听到外面有人放炮仗，也顾不上出去看。吃饭要紧！
正月初一的饭当然是最高级的。绿豆芽，豆豆菜，焖子，粉皮，猪肉套粉，炒白菜，十香（ 㓋 㓋 肉， 㓋 读俊），羊糊腊，还有糟肉等盅盅肉倒扣着，冒着热气，但大部分菜上来以前，谁也不能把黑盅盅揭掉。弟兄们已经端端正正坐在桌子周围，眼睛直勾勾地盯着饭桌上的菜，肠胃已经整装待发，但谁也不敢动筷子。母亲说“你们先吃吧，这个菜马上就炒熟了”，弟兄们的手就在零点几秒内伸向筷子，稀里哗啦开吃。父亲的重点不在菜，在酒。他把热好的酒从酒壶里倒在小酒盅里，喝得发出品咂声来。父亲爱喝酒，但劳累一年也不见他平时喝过一盅，那个年代！母亲端上最后一个菜，欠身坐在炕棱上吃上几口，就去张罗煮饺子了。
大家吃菜津津有味，顾不上说话，吃完菜就坐着等待饺子了。捞出第一锅，每人夹几个吃了，就等第二锅，第三锅……吃的速度放慢了，但我舍不得放筷子，一直要吃到肚撑肚涨，哈，这是每年的保留节目。
吃完早饭，也不识帮母亲收拾，就趏到街上看热闹去了。孩们关心的是放炮仗，捂着耳朵，远远地看着别人把一响炮或二踢脚扔出来。要是没听见响声，隔一会大家就去抢瞎捻的炮仗。有时，炮仗抢到手了，却在手里响了。把手炸得血淋淋的孩子有的是。
早饭后的婆娘们在家里洗锅，准备午饭，男人们却大都上了街。我们辛巷楼底槽槽碾附近就是聚集人的地方。因为天冷，男人们在地上跺脚，手都插在袖圪筒里（土话叫拥拥住），口里哈出的热气也成了雾。过年心情好，人们跌仄溜平，荤的素的一起上，把世界上三分之二水深火热中的人抛到了脑外。人群中不时发出开怀的笑声。也有个别耍心大的男人介入放炮仗的事情中。还有一两次特殊年份，初一早饭后的男人们聚集在楼西的一个院子里的地上掂钱（那时的常能弄到古代的铜钱），一开好几摊子，赌资倒是不大。这大概是七二三布告之前的事。
初一午饭一般都是熬菜馍馍。尽管也是好饭，但吃不了多少。因为早晨饭吃得过饱，还没消化呢。
幸福的时光总是过得很快。到初二，生活水平大为下降，谁家也是。初一到正月二十几，隔几天就有一个民俗上的讲究日子，往往与吃关联，但在我小时候家里不太讲究。估计与当时的破四旧形势有关系。
有个正月里的事，却是民俗以外的政府行为。这就是正月十五前后的文艺汇演。届时，城关的实验、东方红、五七、工农兵四大小学的红宣队都要出拿手戏，各个公社也派队演节目展示风采，三泉农机站和冀村公社的节目至今记忆犹新。晚上演节目，到第二天文化馆橱窗里就贴出评论文章。刘瑞祥老师的《丰姿异彩又一台》就是在橱窗里看到的。正月的文艺汇演成了汾阳的精神大餐，人们一睹为快，就找关系弄票。文化馆的地位自然很高。为了看节目，我就磨缠刘守谭老师，他终于给我找了个拉幕的活计。这样我就每天在台上拉幕，在台上看节目。
对小时候正月闹红火的事，我没记忆，有记忆已经是七十年代后期的事了，记得闹红火的队伍里丑化四人帮，这成了多年的保留项目。
过一个革命化的春节，这个口号老人们有印象。当时有大寨人过年不休息，吃冰渣饭的说法。1975年城关公社搞大会战，贫下中农战天斗地，摊城墙，填海子边，似乎与这个口号有关。我记得小南关、辛巷的后街红旗招展，人山人海的场面。我后来查了一下，国务院的确曾下发过革命化春节的文件。
再往以后的春节，年味越来越淡，这是事实，也是趋势。由他吧！