随行蔡师采药记十：千金藤、水菖蒲、龙葵、八月炸、皂角 / 开普饭

谁家炉火热，茶烟起千朵，

百草香不过，采药的竹簸。

萧翁吹松珀，山阶往如梭，

水从寺门过，踏起层层波。

在山顶揣一袖云，送给彼岸边的你，

迟迟你不来风起吹走山雨

在山顶揣一袖云，送给路上的自己，

山外山上云外云，谁在那里，遥望知己。

跟随蔡师一起行走在山阶，背着采药的装备，认识山间的精灵，那一味味遗落在山间的精灵在等待着知己，遥望着知己。遥望蔡师的身影，似乎听见精灵说：“知己，你来啦！”

嘉宾老师：蔡锦芳

蔡锦芳老师，江西九江人，中医世家，精研本草，擅长中医内科、疑难杂症和蛇虫咬伤。从医五十余年所用中草药全部自采，自制。长期免费收徒带徒上山采集辨认草药，临症应用。曾参与编写《九江地区中草药汇编》《庐山中草药》《江西植物志》等书作。

千金藤（整理人：林美兰）

别名：姑娘藤、粉防己、公老鼠藤、野桃草、爆竹消、朝天药膏

植物基源：防己科

识别特征：全株无毛。根圆柱状，外皮暗褐色，内面黄白色。老茎木质化，小枝纤细，有直条纹。叶互生；叶柄盾状着生；叶片阔卵形或卵圆形，长4-8cm，宽3-7cm，先端钝或微缺，基部近圆形或近平截；全缘，上面绿色，有光泽，下面粉白色，两面无毛，掌状脉7-9条。花小，单性，雌雄异株；核果近球形，红色。

功效：祛风湿、止痛、利关节

师父说：千金藤在用的时候像药膏一样往上贴就好了，所以又名朝天药膏。它的叶柄呈盾状生长是千金藤很特别的一个特征。它的功效与防己相识，是防己的姐姐。可祛风湿、止痛。

水菖蒲（整理人：林美兰）

植物基源：天南星科

识别特征：根茎横走，稍扁，分枝，外皮黄褐色，芳香，肉质根多数，具毛发状须根。叶基生，基部两侧膜质叶鞘，向上渐狭，至叶长1/3处渐行消失、脱落。叶片剑状线形，基部宽、对褶，中部以上渐狭，草质，绿色，光亮；中肋在两面均明显隆起，侧脉3-5对，平行，纤弱，大都伸延至叶尖。花序柄三棱形；叶状佛焰苞剑状线形；肉穗花序斜向上或近直立，狭锥状圆柱形。花黄绿色。浆果长圆形，红色。花期2-9月。

师父说：水菖蒲长在泥巴水里。主要挥发成分为细辛脑（含量比细辛高很多），儿童止咳效佳（比安茶碱、可待因效果好很多），亦可治疗上呼吸道感染、鼻炎，多煎水雾化用（其他也可用于雾化的有：艾叶、金银花、青蒿，制成花露可保存8-10年）。

龙葵（整理人：张玉华）

别名：老鸦眼睛草

性味：性寒，味苦、微甘；有小毒

功能：清热解毒，利尿

识别特征：一年生草本植物，全草高30-120厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，4-10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。

应用：浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。

师父说: 龙葵属茄科，含龙葵素，故有小毒。药用地上全草，根无药用价值。性寒，与白英属同一科。其植株形态特点：叶柄与主茎成80°接近垂直生长。关于功效：第一，龙葵有抗癌的作用,全草入药,治疗食道癌,有坚持食用治愈癌症的报道；第二，龙葵治疗咳嗽。

八月炸（整理人：张玉华）

本草学名：预知子

药用与采摘：为本通科植物木通、三叶木通、白本通的干燥成熟果实。8~9月间果实成熟时采摘，可生食或用沸水泡透后晒干使用。

识别特征：干燥的肉质浆果呈卵状圆柱形，稍弯曲，长3～8厘米，直径2.5～3.5厘米，顶端钝圆，基部具果柄痕。表面浅黄棕色至土棕色，皱缩，成熟者皱纹粗大而疏，未熟者皱纹细小而密。果皮厚，革质或微角质。种子多数，包被在絮状果瓤内，形状不规则，呈圆形、长圆形或卵圆形，略扁平，外表红棕色或棕黑色，有光泽，皱纹细密。果肉气微香，味涩而淡。