根似人形何首乌，人称“红孩儿”，如今老农民才认识，1斤30元 / 开普饭

导读：根茎似何首乌，在过去价值很大，如今遗落深山少人识，酿酒30元1斤

天气是越来越暖和了，在春天的时候，很多人也喜欢去山里挖一些野货。

有些纯粹是为了好玩，看着别人上山挖野货，他们也跟着去。而还有一些则是为了挣点钱，补贴家用。毕竟大山里都是宝藏，很多的植物都是可以挖来卖钱的。

今天笔者就和大家说一种很多人都不认识，只有一些老农民才熟知的植物，它的叶子很普通，没什么价值。

但是地下的根茎却长得很稀奇，不仅和人形何首乌很像，民间叫它“红孩儿”，而且在过去价值也很大。只是如今遗落深山少人识了，但是酿酒却卖30元1斤。你们认识吗？如果遇到了，尽可能挖出来，别错过了！

“红孩儿”的科普

听到红孩儿这个名字，有些人会想到西游记中神通广大的牛魔王的儿子——红孩儿。不过这个红孩儿却是一种植物，只是因为它的根长得很像一个孩子，并且切开以后里面是红色的，因此得名红孩儿。

有些地方也叫它毛孩儿、血母，或者是朱砂七、血三七、红药子、金花果等。它的学名叫薯莨，是薯蓣科，薯蓣属的一种多年生的藤本植物。

红孩儿的藤蔓非常的发达，生长也很快，可以长到二三十米长。而它的叶子是互生的，以披针形或者是长椭圆状卵形至卵圆形为主，表面还有光滑的革质。而茎则是绿色的，非常的细小，并且也是光滑的没有绒毛。

这种植物地上部分很普通，但是地下却藏着大块头——它的根。红孩儿的根很肥大，就像是人形的何首乌，很多人挖到它的根也常常把它误认成何首乌了。其实它和何首乌还是很好区别的，切开以后会看到红色的肉质。

红孩儿在南方的分布很广，在江西、湖南、湖北、广西、广东、贵州和四川等省份都有，主要是生长在海拔200-1600米的山坡、河谷、小路边和一些灌木丛中。尤其是在一些有岩石附近的林边，常常见到这种植物，而它的根就藏在石头下面。

如今在农村里，很多人都不认识红孩儿了，仅有少数上了年纪的老人，偶尔还会去山里采挖它。但是在以前它的价值真的很大，并且用途是十分广泛的。

首先是红孩儿可以当染料来食用。红孩儿这种植物的价值主要提下在地下的根块，因为它富含了单宁，因此可以用它来提制栲胶，或者是用来制作染丝绸、棉布、渔网等。在过去制作丝绸、渔网等，都是要用到红孩儿的根茎来染色的，不仅很耐用，而且还不会掉色。

现在国内依然非常有名气的香云纱，也叫莨（liáng）纱，就是使用红孩儿的根茎染色的，非常的漂亮，经久耐用，穿在身上还会沙沙作响。如今依然还是非常珍贵的，价值不菲。

另外在两广地区，红孩儿还是一种很常用的草药，在古代的很多书籍都有记载。它具有活血、止痛、清热、解毒等方面的功效，可应用于治疗跌打损伤、血瘀气滞、月经不调、妇女血崩、咳嗽咳血、半身麻木及风湿等症。

而且也是因为它有药用价值，在民间还常用它来酿酒，是一种优质的酿酒原料。前不久笔者看到镇上有人就在销售用红孩儿根茎酿的酒在售卖，价格可不便宜，一斤就要30元。但是因为平时也难买得到，很多的老人也知道它的价值，因此购买者依然不少。

不过，笔者需要提醒大家的一点，那就是红孩儿虽然长得很像人形的何首乌，但是它却是有小毒的，是不能轻易食用的。如果不懂，还是不要胡乱挖来食用，一定要谨遵医嘱。

另外还有一点，在山上还有一种白薯莨，它长得和红薯莨差不多，但是根块切开了以后是白色的，这个毒性比红孩儿更强。如果不懂的话，大家千万不要挖来吃。之前就有人误把白薯莨当成何首乌食用而中毒了。

各位朋友们，你们认识这种植物吗？在你们当地它叫什么呢？欢迎大家留言讨论！