炎热的酷暑一定会很喜欢冰爽的冷饮，就连红葡萄酒也得降温一下再喝了。除了日常纯饮，想把葡萄酒喝得爽还有很多小秘诀。今天就来聊一组你们一定会很喜欢的喝法。
每年一到夏天，大家伙就会想方设法让它更凉爽易饮。喏，就是葡萄酒，各种白、桃红、红、冰酒等等。
看看一起用这些“基础款”可以玩出怎样的花样？如何做减法，简单的搭配就可以实现。手把手教你最in的搭配原则！周末畅饮绝绝子~首先，纯饮冰镇白葡萄酒有多清爽就不用我多说了吧。还有过热的红葡萄酒也要冻一下再喝，也不说了吧。就算在户外活动，喝一口冰过的葡萄酒，啊，太舒服了。
除了舒服，它还很百搭，很容易在家调出易饮的各种鸡尾酒，当然，小白可不能随随便便混搭，想调出好喝的冷饮，还是需要很多小技巧的：想喝白葡萄酒，可以找几款简单的材料，比如雪碧、气泡水、水果等等，就能有好几种搭配。
白葡萄酒版的Kalimotxo，是西班牙当地比较流行的做法，用50%的雪碧加50%的白葡萄酒，加入一个酸橙，可以榨汁放进去，或者锤烂即可。
有条件的还可以再加入20%的金酒，味道会更加丰富。这是用樱桃果肉锤烂后，加入白葡萄酒冰块和气泡水，最后来点樱桃、柠檬皮装饰即可，30秒快速出成品。
白葡萄酒溶解在气泡水里，有点爽又有点上头，舀一勺果肉吃，真的太舒服了。
把香蕉、芒果切小块，用勺子压烂，再倒入酸奶，尽量选择粘稠些的；搅拌均匀后放入冰箱冷藏一两个小时，最后在食用前加入半杯白葡萄酒。
这份爽口的白葡萄酒酸奶冰就完成啦！这一海碗下肚，饭都可以不吃了，是水果爱好者的福利呀！切三片薄薄的苹果打底，半个柠檬挤出汁，再加入冰块，倒入雪碧8分满，最后加满红葡萄酒。
这样做出的葡萄酒十分易入口，酸中带甜，不搅拌的情况下，分层颜色也好看。3个沙糖桔，倒入红牛刚好没过沙糖桔，然后捣碎一下桔子，再放3块冰，倒入雪碧8分满，再倒入干红葡萄酒，用可爱的小帽子装饰即可。
这一款就是爱吃桔子的宝，不像直接加橙汁，能更鲜的感受水果的香气，而且特别漂亮。
先准备一壶水烧开，关火。将洛神花清洗好，和冰糖一起放入开水中，搅拌至冰糖溶解，放一旁冷却。冷却后，将红酒和柠檬片放入洛神花水中，搅拌均装入水壶，冰箱冷藏一夜。
极其简单的夏日冷饮，做出来味道跟酸梅汁差不多，十分开胃解暑。
红葡萄酒版的Kalimotxo一般情况下，就是50%的红葡萄酒混合50%的可乐，倒入加冰块的烈酒杯中饮用即可。
有时也被叫做简化版的“桑格利亚Sangria汽酒”。准备一包爆炸糖倒在盘子里，玻璃杯口抹一圈柠檬汁，然后在爆炸糖中滚一滚。沾上爆炸糖后，加入20ml的桃子果酱，如果没有果酱的话，用蜂蜜代替也可以。再加入15ml柠檬，最后加入45ml的红葡萄酒和冰块搅拌均匀，最后倒入苏打水加满即可。
简单又富有层次的一杯冷饮又制作完成啦。酒液经过杯口，口感很特别，亮点就在爆炸糖，让你感觉更加爽。加入20ml柠檬汁、60ml干红葡萄酒，有摇酒杯的可以shake一下，没有的话搅拌均匀后加入少量的干姜水，最后用杰伦最爱的迷迭香装饰。
点睛之笔的干姜水，让酸中带有一点点姜味，在冷饮下肚时，感觉还有点养胃呢。如果是做一款鸡尾酒，它不仅由基酒、辅料构成，还有装饰。装饰物可以增添鸡尾酒的香气、风味、美观度。它可以和鸡尾酒所用到的原料相辅相成、相互陪衬，也是非常重要的点睛之笔。
上面提到的水果类，水果是鸡尾酒装饰中最常见的，樱桃、草莓、柠檬、橙子、菠萝等等。
橄榄是“马天尼“的标配，青橄榄产自地中海、体积小，通常用盐渍罐装出售。
食物也可以作为装饰，家里有什么就放什么。比如火腿肠、三明治、坚果、炸鸡翅等，为了好看，也十分有趣，之前还喝过寿司做装饰的，好吃又好喝。
各种鲜花、植物，比如丁香，芳香扑鼻，百里飘香。薄荷叶就是以朗姆酒为基酒的莫吉托的标配，玫瑰、茉莉等也很常见。
调味香料的话可以洒在饮品表面装饰，比如豆蔻粉。糖粉、盐霜、陈皮粉各类好吃的粉末常用在杯口点缀酒签跟调酒棒也是装饰的一部分，比如刺穿橄榄的小签，或者带有各式图案的调酒棒，都会提高颜值。
杯垫有时候也会印有不用的图案或者不同颜色的灯光，增加鸡尾酒的趣味性。
类似这样，就是一道简单的冰饮啦，1分钟解决~
