吃了糯米蛋忘不掉，家人香的受不了

豆果美食

2021/06/13 10:37

糯米蛋用料

• 生咸鸭蛋 8个

• 糯米 80g

• 盐 适量

• 生抽 20g

• 水 适量

• 锡纸 1张

• 胡萝卜 1小根

• 香菇 8朵

糯米蛋的做法

步骤1、准备好材料，忘了拍图

步骤2、糯米提前泡水切粒 香菇泡水 红萝卜切粒备用

步骤3、锅内热油加葱爆香 加入香菇 红萝卜 炒香 糯米也加进去炒下 盐 酱油 生抽加进去调味 倒出备用

步骤4、咸鸭蛋洗干净 把一边壳去掉蛋白倒出来 洗干净备用

步骤5、一勺糯米饭 再放蛋黄进去 再一勺糯米饭填满

步骤6、包上锡纸 上火蒸40分钟