菠萝不要用盐水泡了,水果老板教我一招,菠萝不涩还倍儿甜,实用

阳春三月又到了吃菠萝的季节,在我们四线城市这边,出现了很多卖菠萝的小商贩哦。小商贩将这些菠萝泡在一个透明的盒子里,散发出浓浓的菠萝香味,闻着就有食欲,立马就勾起了我对吃菠萝的情怀。

不知道大家有没有和我一样喜欢吃菠萝呢?很多朋友都嫌弃菠萝的口味比较酸,于是就放弃吃菠萝了。这往往就错失了吃水果的好季节哦。

我们都知道多吃水果能补充维生素,虽然说一天一苹果医生远离我。所以很多朋友,直接放弃吃菠萝干脆全年吃苹果啦!但是大家知道吗?

这个时候的苹果大多都是冷藏库的苹果,不是应季的新鲜水果,那么它里面的营养价值就大大流失啦。要想吃到维生素含量高的应季水果,肯定就是我们每天见到的菠萝啦。

菠萝要想处理得好吃不酸涩,首先第一点我们就不能用盐水泡了。大部分人泡菠萝的老传统方法就是,将它直接扔在盐水里了,虽然这个方法有效,但是泡制的时间很长的话,就影响了菠萝本身的口味哦。

这样在吃菠萝的时候,会有很大的咸味。所以我们在家里吃菠萝的时候,一定要记住,不要用老传统的方法泡菠萝了。

今天我就教给大家泡发菠萝的新做法,用这个方法泡发的菠萝不仅不涩而且还不甜,话不多说,直接给大家分享干货啦。

挑选的菠萝要想好吃,首先要挑选优秀的菠萝。我们在挑选菠萝的时候,要记得选择那些叶子长的菠萝。

叶子越长,就代表菠萝的营养价值就越高。第二看果芯,菠萝底部的果心是白色就说明是新鲜的。如果底部已经发黑了,就说明菠萝已经不好啦。不建议大家购买啦!

同样的菠萝,大家要选择果芯比较小的。果芯的圆圈比较小,就代表菠萝中间的硬心就越小哦。同一个菠萝,菠萝的颜色越黄就说明它的成熟度越高。菠萝的针眼越大,就说明菠萝里面的果肉就越多哦。这回大家学会了吗?

泡发菠萝的小技巧

准备食材:菠萝一个,小苏打少许,白开水。

操作步骤:

1.首先将准备好的菠萝一个将其去皮,然后将其切成厚厚的薄片放入碗中备用。我的这一整个菠萝大概花了我三块钱,因为我买的是10元三个的。不知道你们那里的菠萝多少钱一斤呢。

2.然后再准备一碗凉白开,将小苏打一勺放在里面用筷子搅匀。泡发菠萝大家一定不要直接用冷水用,冷水没有经过烹饪里面有含有很多细菌,多吃用冷水泡发的菠萝对我们的身体会产生一定的影响哦。所以在这个时候,大家要记得用凉白开泡发。

3.小苏打水准备好后,在家切好的菠萝块放在里面浸泡两到三分钟就可以开吃啦。用这个小方法泡发的菠萝,不仅时间短,而且好吃不涩还入味哦。

喜欢吃菠萝的朋友,赶紧去试一试吧!刚买回来的菠萝如果不用小苏打水浸泡的话,很容易会出现苦涩味。

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