我国很多地方都有食虫的传统，岛城周边地区吃的比较多的是蚕蛹、蚂蚱、豆虫和知了猴。这段时间，海宁的农村大量蚕蛹上市，但是蚕蛹虽然富含蛋白质和氨基酸，营养价值较高，但千万不可胡乱吃啊。
郑师傅是在6月3日晚7点半左右送到急诊室的，送来的时候，他的神志是清醒的，就是脸色发红，像是发烧一样，头晕、四肢无力。几个家属都快急死了。写病历的时候，郑师傅告诉医生，他今年63岁，家住斜桥。以前家里也养蚕，蚕蛹都是自己剥出来的，煎着吃或炒着吃，每次吃的量少，一点事都没有。今年的蚕蛹是去茧站拿来的，炒好后就放在冰箱里，而且放了两天了。晚上的晚餐，他就自己煮了一碗面条，从冰箱里把蚕蛹拿出来，就着面条吃。“大概吃了半碗，3两的样子。”郑师傅那手势比划着。
没想到，过了个把小时，他先觉得后背很痒，人出冷汗。过了一阵，连头皮都痒了，而且整个人没力气，突然就晕倒在地上。过了一会，人又清醒了，但是这些症状没有消失。“共晕倒了三次。”郑师傅说。
听他这么一描述，医生怀疑他可能是吃了蚕蛹导致动物蛋白过敏，再出现过敏性休克，医护人员给予对症治疗。经过初步急救、洗胃等步骤，郑师傅没有什么大碍了。急诊室主治医生徐医生想提醒一下大家，蚕蛹的保健功能受到了人们的广泛关注，但是蚕蛹如处理不当，就可能造成食后中毒，有时甚至会危及生命。建议不要吃没有经过处理加工的蚕蛹，更不可吃凉拌、盐渍的蚕蛹。吃新鲜蚕蛹前，必须要充分加热。没有吃完的蚕蛹，必须要经过加热后再吃。不新鲜、变色发黑或呈粉红色的蚕蛹不能吃。蚕蛹放置过久，即不可食用。特别需要提醒的是，有鱼、虾等食物过敏史的人，不要吃蚕蛹。市民食用异体蛋白食品要慎重，发生症状要立即停止食用，并及时到医院就诊。
