内测了一款米线,忍不住连吃了3天!
制作这款米线的原料,只有大米、玉米淀粉、水。
大米选用的是专门用来做米线的桂朝米(籼米的一种),经过净米、磨粉、挤压、糊化、烘干等十多道程序制而成,完全0添加。
做出来的米线水泡不容易断,也更有嚼劲,吃起来弹性十足。
独家配方料包
好吃的味道独一无二
米线吃的不仅仅是弹性,调味料更是其灵魂所在。这款米线的辣椒包,调味料包均是独家秘方制作,好吃的味道独一无二。
熬制辣椒油的花椒,选用的是陕西韩城产的大红袍,皮厚、肉丰、味浓。
辣椒选用陕西兴平产的秦椒,色泽鲜红、肉厚籽多、辣香浓郁,只有最优质的材料,才能造就这区别于“工厂味”的迷人味道。
◎煮着吃:
☞ 锅中加入适量饮用水,将米线打开凉水入锅;
☞ 水开后转中火,用筷子轻轻翻动,5~6分钟后,依据个人喜好加入配菜继续煮3~4分钟;
☞ 取适中大碗,将调料包加入碗中,用米线原汤400毫升左右调配,将煮好的米线加入汤中,美味即可享用!
◎泡着吃:
☞ 取适中大碗,将米线打开放入碗底;
☞ 加入沸水没过米线,加盖焖2~3分钟左右,将水滤掉;
☞ 再次加入400毫升左右沸水,加盖焖泡6~8分钟;
☞ 加入料包即可大快朵颐。
Tips:米线不配蔬菜包,图片仅供参考,大家可以根据自己口味再另外加榨菜、肉片等额外的配料。
「米线测评,吃过都好评」
强调:米线不配蔬菜包,图片仅供参考,大家可以根据自己口味再另外加榨菜、肉片等 额外的配料。
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