[黄石文坛]竺伟的随笔《印子粑记事》

印子粑记事　

在所有的米粑中，我对印子粑印象最深。它约有杯口大，上面印有花草鱼虫、鸡鸭鸟禽，图案生动，栩栩如生。印子粑制作也简单，将粳米粉和粘米粉用水调合，按入木制粑模，然后嗑出放入笼中蒸熟便是。既美观又好做。

记得1975年春节后的一天，我和小吕两个知青由市返回村里。行李刚放下，队长的小儿子来接我俩去他家“坐坐”。在队长家没坐几分钟，队长娘子将两碗印子粑端上桌。粑上放着一对用红线系着的鸡腿：热腾腾、香喷喷。春节在城里吃沥了鱼肉的我们分别夹起一块印子粑一尝。又糍又香，软中带硬，真是“味道好极了”。我俩食欲大增，一气将印子粑和鸡腿吃个精光。手还没放下碗，门外两个小孩为谁先谁后争个不休。原来村里的会计、副队长也要请我们去“坐坐”。我流连印子粑的美味，便劝道：你俩不用争，两家我都“坐到”。坐完会计家，又坐副队长家。这两家碗里的内容与队长家一样：一碗印子粑加两个鸡腿。——可能是队委会昨晚定好的。管他的，我俩“一视同仁”，见粑就收。三家“坐下来”肚皮饱矣。

起身往门外走，情况可不妙：“请坐坐”由起初两、三个小“游兵散勇”竟变成了一支五、六人的小队伍。我摸着肚皮寻思，莫说全村家家“坐到”，就眼下的五、六家的“坐坐”肚子也难以胜任呀，不去坐坐又怕有看不起村民之嫌。我忙向房东家讨教。房东告诉我：粑不必吃完，动动上面就可。第四家自然仍在执行“队委会的指示”：端上一碗印子粑和鸡腿。“把上面动动不就是吃掉上面的鸡腿？！”理解要执行，不理解也要执行。我俩极不情愿地将鸡腿吃了下去。

第五家有了新变化：两个荷包蛋取代了鸡腿。我俩遵照房东的“开导”，继续动动“上面”。第六家、第七家也一一照前办理。只

吃得我俩肚皮“满满荡荡”，望粑兴叹。可我俩身后的“请坐坐”小队伍仍不见少。房东见我俩颇有难处，劝道：实在吃不下，可将碗里的粑略动一动，不必真动口。有了“最新指示”我俩顿觉轻松。每到一家来个“君子动手不动口”略坐三五分钟叙叙情谊便谢辞。主人家也不强留。如此在半天下来，我俩一鼓作气，竟坐了上十多家。

事后，我叹道：那线系着的鸡腿没有城里弄得好，倒不如多吃几个印子粑。村民听后大笑：“吃了鸡腿还有意见，你们不知礼不为怪，今年还不知道是哪家要为你们多养两只鸡呢？”。原来，那时全村只有少数几家碗柜里留有鸡腿待客。村里其他家来客，都向这几家借。用红线系着鸡腿是为防止鸡腿煮散和客人误吃。往事已过了16年，如今村民们生活富裕了，借鸡腿请客成了村民们饭后茶余的笑料，但是用印子粑招待客人的风俗村民们定会沿袭下来。

　　　　　　　　          写于1991年2月

竺伟，俗名"伟哥。花甲已过，直奔古稀。祖籍浙江宁波。当过知青，做过工人。1977年有幸考入大学，而毕业后″不务正业"，改行作市党政机关秘书至退休。工余饭后，偶有感悟，片纸涂鸦，权当消遣，自娱自乐。年轻时，当过多次市报(台)优秀通讯员，曾有数篇″拙作"获省市有关征文奖。

《新东西》编辑部

主     编：向天笑