十　堰　汤

一、野菌汤
山城的天阴着阴着就落下了雨秋风挟着凉意七月里就开始蛰伏的外搭光荣出场在名头着实唬人的“聚丰源酒店”我们点了丹江大白鱼，西红柿烧牛腩烤了一盘黄澄澄的豆腐还有十五元的野菌汤
从没吃过那么鲜美的野菌与香菇红尖椒绿尖椒都切成了小段葱白里还幸福地散发着芝麻与芥末的香乳白的汤里飘着甜蜜的红枣和鲜艳的枸杞穿着那件七分袖的橙红外搭我觉得自己变成了大红枣，在乳白的汤里鲜香浓郁地飘呀飘

二、三合汤
还在路上，就讨论着十堰的美食他津津有味地说起山河汤令我对这个陌生的地方肃然起敬坐拥道教圣地、万方来朝的武当山以及给首都人民送生命之水的丹江口水库以山河作汤，该是多大的胸怀与气魄为此汤命名的厨师，他有王者之风啊
与任何一个城市的路边一样早点店多如牛毛我突然于无数林立的招牌中看见三个字三合汤。哑然失笑之余还是进行一番亲身体验原来是牛肉、饺子、粉条三种食材在牛骨熬制的汤料里相逢并致以亲密的杂炖而成汤碗海大，味道酸辣，用料扎实爽滑的粉条真像我们江汉平原地道的苕粉啊十堰，一碗麻辣酸爽的三合汤让我爱上你的厚道

三、卷卷汤
念念不忘“聚丰源酒店”的美味我们决定在这里另选几个菜尝尝土匪猪肝名字真诱惑人，要了西红柿牛腩吃了还想吃，也要了他竟然要吃个芹菜炒香干，在家里没吃厌吗烤了一盘香喷喷的肉串对了，还要一个没喝过的汤就卷卷汤吧，是啥东东呢
期待中，飘着清香的卷卷汤就端上来了热气腾腾的汤中，浮着长条状的白嫩的白菜叶以及切成片的新鲜西红柿鸡蛋皮与肉馅包裹而成的蛋卷也被斜切成金黄的一小段想必，这就是此汤的精华卷卷吗略略的失望不便于说出来怕影响了他二人的胃口而试探一小片土匪猪肝已令他们争相惊呼着好吃，我也赶紧提箸相向
等我在那色鲜味美的土匪窝里探索完毕带着要喝的渴望再回望这碗素净的卷卷汤心有触动，这份朴实低调、清淡怡人不正是日复一日家常的味道么为了表现自己淡泊的情怀慢悠悠地、呼啦啦地喝了两、三碗    2015年9月11日