这种菜家家户户都爱吃,却伤肾、伤胃！再便宜也要少吃

美玲谈健康

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俗话说“吃到一块儿，病到一块儿……”，导致这种结果的，除了遗传原因，就是饮食原因了。

对于很多朋友来说，腌菜、榨菜是生活中难得的美味，但是，这类菜品却有一个不容忽视的健康隐患，那就是：太咸了！

太咸的菜品，意味着其中含有过多的钠盐，而高盐的危害，多到让人想象不到有多严重！

高盐饮食的危害

一、伤肾

钠主要通过肾脏排出体外，吃盐过多增加肝肾代谢负担。

二、伤胃

胃部疾病与不良饮食关系密切，高盐食物会损伤胃黏膜，引发胃炎或胃溃疡。尤其是腌制类食品或加工食物含盐更多，而且其加工过程中会产生大量亚硝酸盐，长期食用易诱发胃癌。

三、血压容易增高

北心内科副主任医师李康表示，口味偏咸的人，血压容易增高，而高血压又是脑中风的独立危险因素。从临床上看，因饮食问题导致的高血压患者越来越多。

四、骨质疏松

吃盐太多会增加尿液中钙元素的排出量，对于膳食钙摄入不足、骨质疏松危险很大的中老年人来说，更是雪上加霜。

五、头痛

《英国医学杂志》发表的一项研究成果表明，与每天摄入1500毫克钠的人相比，每天摄入3500毫克钠的人头痛的可能性更高。

摄入钠过多会增加血管的压力，引起脑水肿，甚至挤压神经，从而造成头痛。

六、肥胖

我们都知道多吃糖会胖，殊不知，过多的食盐也会让你发胖。

高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌，增加脂肪储存，不仅会导致肥胖，还会增加患糖尿病的风险。

真正的罪魁祸首是盐中的钠

很多人以为食用盐是引发这些疾病的元凶，其实真正的元凶是食用盐中的钠。

除了食盐、腌菜外，我们吃的肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”钠”。所以即使我们每天摄入”钠”量等于食用盐中的“钠”量，我们还会从其它的食物中摄入钠。

即便我们每天吃的盐含”钠”量5克，但实际上我们”钠”的含量还是超过了5克。所以现在高血压的患病风险率迟迟没有降下来。

降血压食物

一、绞股蓝

“北有长白参，南有绞股蓝”。被称为高血压的“克星”。同时，绞股蓝没有副作用，可以长期坚持喝。

二、山楂

山楂能增强心肌的收缩力，增加血液的输出量，降低心肌耗氧量，能有效预防心绞痛。

三、玉米须

玉米须晾乾后制成茶饮，不但可以利尿、止血、止泻的功效，还有很好的降低血压的功效。

四、苦荞

营养非常丰富，含有大量的维生素，其中维生素B2的含量是玉米和大米的2－10倍。

五、辣木籽

辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。

经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。

特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

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