年的轮回,这醉人的喧嚣啊
年的轮回,这醉人的喧嚣啊
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为迎接农历新年,从小年儿就开始正式地忙开了。跑菜场跑超市,一直买到腊月二十九。
烧炉火煮卤肉,泡银耳煮莲子,搓小圆子煮甜酒酿,煲老鸭香菇粉丝汤,摊鸡蛋皮蒸蛋卷儿,发面炸油条炸麻花,蒸红薯炸红薯圆子。十八般武艺几乎都用上了。
不过,我什么也不会——跟在大师大厨的身后,我负责欣赏和品尝,顺带为心底那些忙得团团转的文思配上应景儿图片。
厨房的灶火好忙,两只灶头一起开火。所有的蒸锅炖锅都搬出来了,炖、煮、蒸、煲,腾挪不迭。热气腾腾,香气袅袅,这活泼的人间烟火啊。
比我还用心的人儿早早拟出年夜饭菜单,并动员少年积极参与,一家人齐聚厨房,一边忙活,一边回忆从前的年:不论丰俭,心头的滋味总是丰饶。那时候,没有如今这样丰盛的肴馔,能得几毛钱压岁已欢喜的要不得,但就是没头没脑地欢乐。那样的岁月再也回不去了,所幸,曾经拥有过。
从前的日子过得慢,过年,都要翘首以盼。盼着穿新衣,盼着有糖吃有肉吃。而今,只觉得日子像坐上了高铁,呼啸奔腾,裹挟着我一路飞奔。一年一年,飞快得让人来不及感慨。每一度的轮回,标记着又老去一岁。马齿徒增,老大未成。而对过年的感情也在悄然发生变化:物质需求全面退后,精神上,年的仪式感有了从形式到内容的丰满。辞旧迎新,不仅是年数的叠加,更是新起点的新展望,苟日新、日日新、又日新,就从农历年始发:从今天起,我又做回从头到脚都是新的,被春天引领着奔向春暖花开的新人了。
梅花报喜的春联贴起来,白墙青砖像描过眉眼似的,别有一番气象。除夕守岁看春晚,这也是过年的仪式感。早已不去对节目进行褒贬,要的就是满屏火红的喧腾,家人围坐,灯火可亲。耳边没有了曾经鞭炮的起伏沸腾,静静的年,不事张扬的喜悦。
为过年而忙,所有的脚步都朝着家的方向,唯一的愿望就是家人的团圆,新年的喜庆必须要丰富又充足的食物来烘托。
年的轮回,这醉人的喧嚣啊,忙的是一年的丰衣足食,为的是一年的心空晴朗。