脂肪最怕这3种菜!隔三差五吃一次,赶走大肚腩,后悔没早发现~ | 暖粉点餐

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暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的“点餐环节”,在文章评论区留言【菜品名称】或者【你的点餐需求】即可。暖暖会根据大家的留言,在下期推文里安排对应的菜谱哦~

上周四的暖粉点餐里,暖暖给大家推荐一道减脂的肉菜蒜香鸡柳后,有暖粉希望暖暖能直接出一套早中晚减肥菜谱:
没想到大家对于减肥菜谱的需求很高,那暖暖必须要安排

。说到减肥餐,暖暖觉得一道合格的减肥餐必须要满足三个要求:热量低、高营养、饱腹感强

因此,本期暖粉点餐,暖暖会推荐大家吃下面3种食材烹饪的健康营养减脂餐。

减脂食材推荐,建议收藏
鸡胸肉
鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位,饱腹感较好。同时,它也是低脂肪高蛋白的食物,每100g中有22-24g左右的蛋白质,是牛奶的5倍,鸡蛋的约2倍,是很多人减脂的首选食材。
暖暖推荐菜谱:小米野菜烩鸡胸

富含一定膳食纤维的粗粮小米,搭配春天应季蔬菜荠菜以及鸡胸肉,早上起来一切一煮10分钟搞定一锅美味的减脂早餐。

魔芋
魔芋的总膳食纤维 77.4 g/100g,是传说中的完美减肥食物,热量超低,膳食纤维含量超高。
暖暖推荐菜谱:藤椒魔芋龙利鱼
龙利鱼是一种营养价值较高的深海鱼类,蛋白质含量较高、脂肪含量低。当魔芋+龙利鱼两种食材强强组合,再用水煮的烹饪方式,一道低油低热量,健康又营养且饱腹感强的午餐完美搞定,让你越吃越瘦~

还有第3种减脂食材,暖粉们想知道是什么吗?暖暖又会给大家推荐用它做的哪道菜呢?

各位赶紧往下解锁,这第3种食材以及这3道减肥餐的具体做法。👇

本周暖粉点餐菜谱
◐ 小米野鸡胸肉

◐ 藤椒魔芋龙利鱼

◐ 什菌腐皮卷

早餐:小米野鸡胸肉
小米/芦笋/胡萝卜/荠菜/油盐
鸡胸肉/白糖/白胡椒粉/南瓜蓉

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食材处理:将芦笋、胡萝卜和荠菜,分别顶刀切成小丁备用。

煸炒:锅中加少许底油润锅,将芦笋、胡萝卜丁下入锅中略香。然后下入提前水煮好撕好的鸡胸肉丝,一起煸香。

调味:加清水烧煮,然后加入适量盐、白糖、白胡椒粉来增味;加入提前蒸熟的小米。

勾芡:下入南瓜蓉增加颜色,开锅之加入适量的淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠一些。

完成:临出锅加入提前焯水的荠菜,再次烧开,这道减脂瘦身版的小米野菜烩鸡胸完成。
午餐:藤椒魔芋龙利鱼
魔芋/龙利鱼/金针菇/玉米淀粉

盐/胡椒/黄辣椒酱/蒜瓣/辣椒

食材处理:龙利鱼自然化冻,改刀成厚片,放入盐、胡椒粉、料酒轻轻抓匀去腥,再放入适量玉米淀粉搅拌均匀。

焯煮:锅中坐水加1勺盐,开锅后下入魔芋煮1~2分钟,放入金针菇,稍加焯煮捞进碗底备用。

煮鱼片:另起一锅水,水开后放入鱼片大火焯煮,轻晃锅底搅动,撇去浮沫捞出锅。

调制汤汁:锅中留底油,放入辣椒、蒜瓣、黄辣椒酱煸炒出香味,放入适量水,加盐、胡椒粉,稍加烧煮放入鱼肉。

最后:一开锅鱼肉就可以出锅,放到金针菇和魔芋上,最后淋上少许藤椒油即可搞定~
第三种食材:春笋

春笋是春天的应季食材,时下正是zui鲜嫩的时候,它可以促进肠道蠕动,排出油腻和肠道垃圾,春笋属于低脂肪、低糖食物。

暖暖推荐的这道菜中的金针菇、香椿芽、春笋、胡萝卜等蔬菜都属于高营养低热量的食材,虽然油豆皮稍微较高,在但在少油的烹饪下,也不会产生太大的热量。
晚餐:什菌腐皮卷
香椿芽/香菇/春笋/油豆皮/鸡蛋
金针菇/平菇/胡萝卜/香葱/淀粉/蚝油
生抽酱油/白糖/香油
食材的处理:香椿芽放入碗中,倒入热水,盖上盖,焖3—5分钟。香菇撕成细丝。春笋用淘米水汆煮。
馅料处理:锅中放少许油,依次放入香菇,金针菇,平菇,胡萝卜,春笋,香椿炒散。再放入2勺生抽酱油,少许白糖,香油,待汁水烧尽,即可出锅。
油豆皮卷制作:鸡蛋液中加入淀粉,再将鸡蛋液抹在油豆皮上,将炒好的馅料放入油豆皮中后将油豆皮卷好。
煎制:锅中放少许油,油温3成热的时候,将油豆皮卷放入锅中煎制。

最后:另起锅,将煎豆皮卷的油倒入锅中,放入香葱煎香,放入蚝油,清水,生抽酱油,白糖,水淀粉煮制。将油豆皮卷切段,装盘,淋上酱汁即可。

暖暖有话说

鸡胸肉、龙利鱼、豆皮

你常吃哪一个食材?

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