1种地下野果，70后当零食吃，目前30元1斤，春季挖正当时，莫错过

导读：俗称“石黄皮”，若长在老房子附近，不要轻易铲除，留着有大用处

文/农夫也疯狂

现在天气是逐渐暖和了，毕竟立春过去也有一段时间了。

在农村的山上，好些果树也逐渐吐出嫩芽了，有些果树还开出了漂亮的小花了。

笔者今天去山里，就看到李子树、桃子树都已经开花了。并且还在老房子的附近发现了一种儿时吃的野果。

现在的年轻人可能不认识它，可是70后却曾经把它当零食吃。若它长在你家老房子附近，可不要轻易铲除，因为它的价值高，留着有大用处。目前在市场上能卖到30元一斤，可不要错过了，春季挖正当时。

石黄皮的科普

黄皮是南方一种比较常见的水果，但是这种水果是长在树上的。而笔者要和大家说的石黄皮，却并不是长在树上的水果，而是长在地下面。

石黄皮只是民间的一种叫法而已，它在我国很多地方都有分布，并且名字也不一样。所以大家如果不熟悉这个名字，也不要奇怪，但是很多人应该都有见过它，并且吃过它的人也不少。

石黄皮也叫天鹅抱蛋、蕨薯、凤凰蛋、落地珍珠、凉水果、麻雀蛋、水槟榔、金鸡孵蛋、雉鸡蛋等，名字非常多，而它的学名则叫肾蕨，这是在农村的山上十分常见的一种野生植物。

很多人见过它地上的茎叶，以前农村里还把它当柴火烧。但是很少人知道肾蕨这种植物地下还会结果实，因为很像黄皮，并且多数又是生长在岩石附近，所以就有了石黄皮这个名字。那大家伙可吃过石黄皮呢？

石黄皮的价值参考

石黄皮严格意义来说，并不是肾蕨的果实，而是它的根茎。只是因为是球形的，很像水果黄皮，再加上又是可以直接生吃，所以在民间把它当成野果了。

以前农村可吃的水果不多，到了春季的时候，很多的小孩子就常去山里挖石黄皮来吃，清洗干净了，去掉外皮就是可以直接生吃的。并且它的口感不像黄皮，是不酸的，反而是甜甜的，并且还很脆，吃起来有点像梨子，汁水也较为丰富。

在过去农民进山干活，如果口渴又没带水，或者是肚子饿了没吃的了，也会挖它来吃。一挖就是一大堆。因为它都是成片生长的，并且结的果实很多。它不光是可以直接生吃，而且还可以煮熟了吃，民间常用它来煮鸡蛋吃，由于淀粉含量很高，吃了也有很强的饱腹感。

其实，石黄皮还是一种很有价值的中药材，具有清热利湿，通淋止咳，消肿解毒等方面的作用，对于发烧不退，崩漏，带下过多，痔疮和小便淋漓等均有不错的效果。

别看它在农村里十分常见，遇到成片的生长了，一挖就是几十斤。但是价格却依然不便宜，当成药材销售能卖到30元左右一斤。并且有些人还专门去农村采挖它，拿到集市售卖也很受欢迎，目前主要是用来煲汤喝。

结束语

现在就正是采挖石黄皮的最佳时节，如果在你老家的房子附近发现了它，可不要轻易铲除了，留着有大用处的。偶尔挖来解解馋，或者是用来煲汤都是不错的。如果家乡没有，在山里见到了，也可以把它移栽回去。它在城里就是很受欢迎的绿植，很多人专门花钱购买回来种植，因为它还有较高的观赏价值。

相信很多的农村70后都有挖过、吃过石黄皮，在你的家乡它叫什么呢？你们有吃过吗？欢迎留言！