保护视力，家长该让孩子怎么吃？

健康的身体离不开均衡营养的膳食结构，处于发育期的儿童青少年更是不能忽略饮食搭配。从视力发育的角度出发，家长们应该走出这些误区，帮助孩子“吃出”好视力。

甜食好吃，但不宜多吃

对于很多人来说，甜食的诱惑是难以抵挡的，对孩子更是如此。但是，家长们要注意，孩子吃过多甜食不但容易长胖、长蛀牙，还可能容易近视！

少年儿童的眼球正处于发育阶段，眼球壁的伸展性很大，巩膜质地坚硬并具有弹性。但糖分摄入过多，代谢时需要大量维生素B1，并降低体内钙的含量，可能使眼球弹力减弱，助长近视眼的发生发展。

家长们如果想要孩子有一双健康的眼睛，生活中一定要控制孩子吃甜食的频率。

“护眼食物”推荐

在我们国家，一直有食疗的传统，坊间也盛传各种护眼食物，比如胡萝卜和猪肝。

的确，吃胡萝卜的确对眼睛有益，因为胡萝卜中富含 β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素 A —— 视黄醇，视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键，充足摄入对预防夜盲症有一定作用，但对于近视没有什么帮助。

除了胡萝卜，蓝莓、南瓜、苹果、红薯、玉米、豆制品和深绿色叶菜（空心菜、菠菜、西兰花等）都是不错的 β-胡萝卜素来源。

肝脏是动物体内储存维生素 A 的重要器官，100克猪肝中大约含有5000微克维生素A，对于维持视力健康有一定作用。

叶黄素真的有用吗？

人体自身无法合成、必需由食物中吸收，一般存在于深绿色的果蔬中，叶黄素是视网膜、白内障最重要的营养素。

叶黄素对眼睛的作用：

1、保护眼睛不受光线损害、延缓眼睛老及防止病变；

2、保护视力、可促进视网膜细胞中视紫质的再生；

3、缓解视疲劳症状（视物模糊、眼干、胀、痛、畏光等）；

4、提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育；

5、预防黄斑变性及视网膜色素变性;

6、减少玻璃膜疣的产生；