Day 340 Αμαλία谈希腊 38 | 今天你烤肉了吗？Τσικνοπέμπτη (“烤肉星期...
您好！
Καλώς ήρθατε!
欢迎来到”希游记朗读营“。
让我们静下
来学习希腊语。
在希游记之旅上你我结伴同行。
Πάμε!
版权声明
本文首发自微信公众账号：希游记朗读营
无需授权即可转载，但请自觉保留以上版权声明
让我们先来听听Αμαλία的分享吧！
Γεια σας. Είμαι η Αμαλία και σήμερα θα σας μιλήσω για την Τσικνοπέμπτη.
大家好，我是Αμαλία。今天我和大家聊一聊“烤肉星期四”。
Σήμερα είναι Τσικνοπέμπτη! Τσίκνα είναι η μυρωδιά και η κάπνα που βγαίνει όταν ψήνουμε λουκάνικα και μπριζόλες. Έτσι Τσικνοπέμπτη σημαίνει η Πέμπτη που μυρίζει πάρα πολύ. Γιατί; Γιατί την Τσικνοπέμπτη είναι παράδοση να ψήνουμε και να τρώμε πολύ κρέας!
今天正是“烤肉星期四”（Τσικνοπέμπτη）！τσίκνα是我们烤香肠和肉排时散发出的香气和烟雾。因此，“烤肉星期四”就是飘着烤肉香气的星期四（τσίκνα+Πέμπτη）为什么呢？因为“烤肉星期四”是一个传统节日，这一天我们烧烤并狂吃很多肉！
Η παράδοση λέει πως 40 ημέρες πριν το Πάσχα οι Χριστιανοί δεν πρέπει να τρώνε κρέας ή ψάρι ή και διάφορα άλλα φαγητά ή τυριά που έχουν πολύ λίπος. Οι 3 εβδομάδες πριν αυτή την περίοδο λέγονται Αποκριές, όταν ο κόσμος έχει την τελευταία ευκαιρία να φάει κρέας. Τότε γίνεται και το καρναβάλι που είπαμε. Η καλύτερη μέρα σε αυτή την περίοδο για να φάμε πολύ κρέας είναι η σημερινή. Παραδοσιακά το καλύτερο είναι να ψήσουμε πολύ κρέας, αν μπορούμε σε πραγματική φωτιά, στα κάρβουνα δηλαδή, για να μυρίσει όλο το σπίτι από το φαγητό!
传统认为在复活节的前40天内，基督徒不应该吃肉、鱼或者其他各种高脂肪的食物或奶酪。这个时期（斋戒期）的前三周就是狂欢季，人们抓住最后的机会开荤，即我们之前谈论过的嘉年华。（🔗Day 305 Αμαλία谈希腊 33 | 希腊的狂欢季 Καλές Απόκριες!）而今天就是大快朵颐的最好日子。传统上最好的方式就是在碳上烧烤肉，这样整个屋子都会充溢着诱人的肉香味！
Παράλληλα αυτή την ημέρα υπάρχουν πολλά τοπικά έθιμα που συνδέονται με τις Απόκριες και το καρναβάλι. Ο κόσμος πηγαίνει συνήθως σε ψησταριές και ταβέρνες για να φάει και να διασκεδάσει αν και φέτος με τον κορωνοϊό είναι δύσκολο. Ανάλογα έθιμα υπάρχουν και σε άλλες Χριστιανικές χώρες, πάντα με παχυντικά φαγητά. Στην Αγγλία έχουν την 'Πέμπτη με τις τηγανίτες', στην Πολωνία την 'Πέμπτη με τα ντόνατ' και στην Γαλλία την 'Τρίτη με το λίπος'. Στην Ελλάδα μας αρέσει πολύ να ψήνουμε κρέας και λουκάνικα να πίνουμε κρασί και μπύρα να χορεύουμε και να περνάμε καλά την Τσικνοπέμπτη! Καλό φαγητό και καλή Τσικνοπέμπτη!
同时这一天有许多与狂欢季相关的地方习俗。人们通常去烧烤店和小酒馆吃饭庆祝，但是今天由于疫情很难实现。在其他的基督教国家中，也存在类似的习俗，都是吃高脂肪食物。在英国有“煎饼星期四”，在波兰有“甜甜圈星期四”，在法国有“脂肪星期二”。在希腊，我们非常喜欢在这一天吃着烤肉香肠，喝着啤酒葡萄酒并跳舞狂欢💃祝大家有美食相伴，“烤肉星期四”快乐！
图片来源：网络