商用开店包子配方，整理出来了
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荤素齐全的商用包子配方，直接拿来开店
此配方已运用到数十家包子铺,最长的店已经用了四年,口味可以保证,资料绝对真实,诸位掌柜可尝试一下,所有调料淘宝有售. 白菜肉丁:白菜切碎,加盐杀一杀水份,脱水,脱完水的白菜一斤加油80克,白色香菇素4 ...
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*****商用包子配方*****
发面食谱: 500克面粉 300克温水 5克酵母 5克泡打粉 10白糖(夏天可以不放) 肉馅食谱: 1000克肉馅儿 300克大葱 35克生姜 肉馅每500克重量加7克盐,包含所有食材的重量(如果打入 ...
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