随笔||话说筷子

话说筷子

网上有一段老外用筷子吃饭的视频，看后只想笑，笑到肚子疼。

一帮老外拿筷子吃饭怎么也使不上劲，有用筷子叉饭的，有用筷子夹青菜发呆的，有的干劲弃筷用手抓，其场景令人忍俊不禁。

筷子对于国人再熟悉不过了，一日三餐谁都离不开它。

只要有一双筷子，国人并能吃遍天下，什么煮的、炸的、炒的，干饭、稀饭、面条等，都能用一双筷子轻松解决。

我们不得不佩服老祖宗的智慧，也不知为什么要选择用一双筷子，而不是一只、三只筷子。

国人也不是天生就会用筷子的。婴儿时期一般都由大人用勺子喂，在学会用筷子之前，还是用勺子为主的。

东西方文化是有区别的，有的在逐渐融合。在国外有唐人街中餐馆，在中国也有许多的西餐厅。西方人喜欢吃西餐用刀叉，国人喜欢吃中餐用筷子，地域不同，文化自然有差异。

我们在笑话老外用筷子时，老外也一定在笑话我们吃西餐笨拙地用刀叉。

近日，出差到某旅游城市，吃早餐时与三位老外同坐一桌，有一位老外用筷子吃炒面，尽管不是很熟练，至少能把面送到口中。让我佩服不已，老外也在融入和尝试新鲜的事物。

还有两位老外不会用筷子，只能用西餐的叉子叉住面条，两只手不停地把面条卷起，小心地送进口中。看得我只想笑，出于礼貌还不能笑出声来，只能彼此会意地点点头。

三人中有一位老外拿了一盒方杯酸奶，却没拿吸管，也许老外年岁太大，怎么使劲就是拉不开封口，我见状后帮忙打开。老外礼貌地用中文回答"谢谢"二字，让我十分感动。老外到中国旅游，他们更想了解中国、融入东方文化。

一双筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团。中国的筷子充满了智慧，讲究的长短一致、团结协作，一只筷子再能干，也夹不起一块肉，只要一双筷子同时用力，才能吃到你想吃的美食。

正如老友海庆所作《筷子兄弟》新韵诗："亲亲两弟兄，模样尽相同。侍候风尘客，三餐不放松。"真心兄弟，哪怕你晾它三千年，不管不问，它毫无怨气，当你急需它的出现，它毅然挺身而出，义无反顾，赴汤蹈火，满足你的口腹之欲，直至侍候你终老。向一切默默付出的有情、无情众生致敬，感谢他们无私、无畏、无我的成全！

一篱笆三个桩，一个好汉三个帮。我想这也许就是筷子给国人的启示吧！

插图\网络

作者简介

江浙一兵，出生于江苏扬州的宝应人，现定居于浙江湖州。平时喜欢读书写作，公开发表散文随笔、评论杂文等数百篇。写作纯属个人爱好，我心我书，记录生活、感悟生活是为了珍藏一份美好的回忆。

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