随笔||赶 集
赶 集
李志明||山东
商品经济还不是很发达的年代,特别是农村,购买日用商品除了供销合作社,再就是农贸集市了。我们那里的集市,每五天是一个商品交易日,也叫“大集”;到大集上买卖、交易商品,也就是北方俗称的“赶集”。
七十年代上小学时,如果星期天赶上大集,有时就跟着大人一块去赶集。那时的大集上可谓是人山人海、摩肩接踵。收入虽然普遍不高,但是人们赶集的心情却是非常高涨的。
通往集市的大道从我们村穿行而过,我们家就住在街边。有一年冬天,跟着爷爷去赶集,我们挎起篮子一出门,街上已经有很多去赶集的人了,也有很多小孩跟着大人去赶集:边走、边左蹦右跳的,一点也不感觉累的样子。那时基本是以步行为主,也有推着独轮车去,那一般都是买猪或者是买粮食一类的。一路上,人们互相搭讪、边走边聊,不管是认识的还是不认识的,都能聊得来。从我们家到集市有五六公里的路程,一路上和差不多大的小孩边嬉闹、边玩耍。一个多小时的时间穿过城区,就是集市了。到了集市后,人们就自动分散,开始各自赶集逛市。
赶集的人群,一般在青菜市上逛的比较多,冬季一般就是买点大白菜、萝卜之类的。集市很大,还有粮食市、活禽市、猪羊市、牲口市、杂货市,木制家具市和木材市等。集市上人头攒动、车水马龙、热闹非凡。卖菜人使用的秤都是以前的钩秤,把菜放到秤盘里,一手提着秤杆的系,一手拨秤砣系,买菜的人两眼直盯着秤杆,生怕卖菜的人少给了。菜买好后就放进提篮或是网兜里,那时没有方便袋,更看不到白色的污染垃圾。集市上的肉店一般都是用包装纸把肉包好,买肉的人再放进提篮或是网兜里;要是在夏天,有时也会用蓖麻叶子包的,纯粹无污染的绿色包装。
爷爷总爱打听一下粮食多少钱一斤,以及各种杂粮的价格。那时的人们,不管是需要买的,还是不需要买的,都喜欢打听一下,还有各种干鲜蔬菜、禽蛋等。跟着爷爷在集市上逛了一段时间,看到了一个卖炒花生的,这下心里可乐开了花,一毛钱的炒花生,装进口袋里,掏出一个剥去外壳,放进嘴里一嚼,啊!那叫一个解馋,周围还有人投来羡慕的眼神呢!那时在农村,孩子们还不知道什么叫做副食品的年代,跟着大人去赶集,一个胡萝卜也能换来一副天真满足的笑脸。
爷爷买了几个青皮萝卜,是准备回家腌制咸菜的,他腌制的咸菜非常好吃,带有花椒面的萝卜干,就着喝玉米面粥,就是现在也觉着是一种享受。用咸菜缸腌制脆生生的萝卜、咸菜,经常切上一小块放到嘴里可解解馋,可惜现在很少有人自己腌制咸菜了,那种诱人的味道只能留在记忆里了。跟着爷爷提着萝卜往回走,经过城区又买了点甜面酱,冬天一般是用大葱蘸着吃的,小孩子有时会用手蘸一下,往嘴里一抿,那个味道也足以解馋。那时,只要有点咸菜或是大葱蘸酱,不用做菜,就可以美美地吃上一顿饭,生活是简单而快乐。
出了城区,路上同行的人又多了起来,又是一路热热闹闹、谈笑风生地往回赶。
口袋里的炒花生,一路不舍得吃完,留下几个回家可向村里别的小朋友炫耀:“今天跟着爷爷去赶集了,还买了炒花生”。那些小朋友,有的羡慕;有的会说,上次也跟着大人去赶集了,也买了炒花生。那时,一毛钱的炒花生,可是农村孩子冬天都在盼望的美食呀!
现在,大小超市随处可见琳琅满目的商品,看得眼花缭乱,各种副食品是应有尽有、想买就买。只是感觉不到小时候赶集的那种心情了,因为那时候赶集,赶的就是一种心情,一种难以忘却的情怀。
插图/网络
作者简介
李志明,60后,山东省淄博市淄川区人。自幼喜欢阅读,喜欢用文字记录生活。
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