酸辣汤（羹）
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作者：哲哲01
健康功效
豆腐:生津
鸡蛋:养血
香菇:活血化瘀
食材用料
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火腿肠 1根 |
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生粉 适量 |
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酸辣汤调料 1袋/35克 |
酸辣汤（羹）的做法
1.准备食材，香菇、火腿肠切细
2.香菜切碎
3.酸辣汤调料，超市有卖的
4.豆腐捣碎
5.鸡蛋打散
6.锅里放水烧开
7.水开后加入切细的香菇，火腿肠
8.沸腾后加入打散的鸡蛋，用筷子边加边搅散，沸腾后用同样方法加入酸辣汤调料，注意，放调料时要有规律的一边撒入锅中一边用筷子搅，防止调料在锅内结成块状
9.再次烧开后放入豆腐，边放边用筷子搅
10.沸腾后加入生粉，起粘稠作用
11.装盘后加入香菜，香油，成品完成
酸辣汤（羹）的家常做法
（全部）
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