放暑假,推荐6道孩子都爱吃的家常菜,简单好做,给足营养身体棒
导语:放暑假了,推荐6道孩子都爱吃的家常菜,简单好做,给足营养身体棒!
现在的小孩,学习压力都太大了。平常上课时,父母要上班,所以对于很多菜,都没太多时间和功夫去做。而暑假孩子在家,周末放假时,可以换着花样多做些家常菜,这样孩子就有充足的时间吃,不用像上学那样匆匆忙忙。提起家常菜,我可是最拿手的了,不管哪种家常菜,我基本上都会做,而且做得还可好吃了!放暑假,给大家推荐6道孩子都爱吃的家常菜,做法简单,而且又好吃,给足营养,孩子身体棒棒!
第一道要推荐的菜式:可乐鸡翅
提起鸡翅,我猜应该没有人是不喜欢的吧?特别是小孩,特别爱吃鸡翅。每年放暑假,我姐的小孩都喜欢来我这里住,经常吵着我要带他们去吃肯德基,于是我想了个办法,在家做了一道香喷喷的可乐鸡翅,自从吃过我做的可乐鸡翅后,他们再也不去外面吃鸡翅了。所以对于孩子喜欢吃的菜,为了能够让他们习惯在家吃,我们可以尽可能每天、每顿饭都变着花样给他们做,这样既为生又营养,自己做的菜对身体也有好处。
食谱:可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法相当简单:把鸡翅洗干净,放入适量的食盐和生抽腌制20分钟。起锅倒油,把鸡翅香煎至金黄色,然后放入姜蒜翻炒出香味,接着倒入适量的可乐,焖至鸡翅刚好断生,然后大火收汁即可大功告成!
第二道要推荐的菜式:油焖大虾
大虾富含蛋白质、而且虾中所含有的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。除此之外,虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A。所以小孩正在长身体,暑假给孩子多吃点虾准没错。
食谱:油焖大虾
油焖大虾的详细制作步骤:
1,把大虾头剪掉,去掉虾胃、取出虾线。如果嫌麻烦,这个步骤也可以不做,不过要尽可能选择新鲜的大虾,保留虾的完整性。把虾冲洗干净,控干水分备用。
2,起锅倒油,放入控干水分的大虾,香煎至金黄色,然后加入大蒜和姜丝,翻炒一下。
3,接着倒入番茄酱、生抽、老抽,加入少许清水,盖上锅盖焖煮5分钟。等到大虾断生后,收汁盛出即可大功告成。
第三道要推荐的菜式:鹌鹑蛋烧排骨
排骨富含蛋白质、脂肪、碳酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等等,能够为人们提供钙质,多吃排骨,小孩长个、长身体不用愁。
食谱:鹌鹑蛋烧排骨
详细制作步骤:
1,把鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅煮8分钟。接着捞出放入冷水中,剥壳备用。
2,排骨洗干净,放入适量的食盐和生抽,腌制20分钟后,下锅香煎至金黄色,接着加入清水,加入鹌鹑蛋和腌制汁,小火焖煮30分钟即可。
第四道要推荐的菜式:红烧黄鳝
黄鳝富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼中居第一位。给孩子多吃黄鳝,能够给身体补充充足的营养。
食谱:红烧黄鳝
红烧黄鳝的做法特别简单:只需要把黄鳝处理干净,然后砍成小块腌制,接着下锅爆炒一下,再放入豆瓣酱、辣椒一起翻炒至断生即可。
第五道要推荐的菜式:爆炒花甲
花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘、磷、维生素、氨基酸等多种营养成分。多吃花甲,能够给身体补足营养。
食谱:爆炒花甲
详细制作步骤:爆炒花甲是最简单不过的家常菜了。把花甲养至吐沙,然后放入姜葱、辣椒一起下锅爆炒,最后放入提前调好的酱汁,大火收汁即可大功告成。
第六道要推荐的菜式:香煎牛排
牛肉富含氨基酸、锌、 铁、维生素、蛋白质等营养成分。常吃牛肉,对身体特别好。
食谱:香煎牛肉
详细制作步骤:
1,选择优质细嫩的牛肉,最后挑选牛里脊,里脊肉比较滑嫩。如果没得选或者不懂选,那也没办法啦,只好买什么就做什么。
2,把牛肉切成薄片,放入食盐和生抽、姜葱腌制20分钟。接着上锅香煎至牛肉断生即可。
3,煎好的牛排,切成小块方便食用,接着淋上黑椒汁。
放暑假了,以上给孩子推荐的6道家常菜,都是孩子爱吃的菜,暑假多做给孩子吃,好做好吃,给足营养身体棒!家里有孩子的赶紧收藏,一定要试试哟!只有每天换着食谱给孩子做菜,这样不但营养均衡,而且面对不同口味的菜式。孩子也会更加有食欲。
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