菌菇炖豆腐

食材

豆腐 、蟹味菇、白玉菇、红椒

油、盐 、素蚝油 、酱油

步 骤

1.红椒、豆腐切小块。

2. 锅里放入少许油，将蟹味菇、白玉菇入锅翻炒。

3. 加入1勺的酱油；倒入适量的水炖煮。

4. 煮开后，放入豆腐块一起煮。

5. 加入1勺素蚝油，1勺盐调味。

6. 放入红椒、香菜一起炖煮。

7.大火收汁即可装盘。