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酱香鱿鱼 用料: 鱿鱼一条.油一勺.盐一撮.青红椒几个.姜丝一撮.豆酱一勺.剁辣椒一勺: 做法 1.鱿鱼洗干净,处理好,配料准备好:鱿鱼切割成一整片,斜切出密密的纹路: 2.换个方向,将鱿鱼切成菱形花 ...
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粉蒸排骨 食材:猪小排500g 蒸肉米粉50g 油适量 盐2g 郫县豆瓣酱10g 姜片适量 香葱2根 生抽5g 老抽2g 糖2g 酒酿15g 十三香2g 辣椒面适量 花椒油少许 白胡椒粉适量 鸡精适量 ...
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[家常回锅肉] 食材: 五花肉1大块.甜面酱半勺.郫县豆瓣两勺.花椒10几颗.酱油1勺.料酒半勺.白糖1茶匙.鸡精1茶匙.干辣椒三个.生姜半块.蒜半头.青椒两个.蒜苗3条.豆豉20几颗 做法: 1. ...
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