还阳草可以当野菜食用,但不宜长期喂猪,这究竟是因为什么呢?

还阳草,又名土三七、景天三七、六月淋、收丹皮、石菜兰、九莲花、长生景天、金不换、豆包还阳、豆瓣还阳、田三七、六月还阳等,是一种多年生草本植物。

还阳草广泛分布于河北、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州及云南等地的沟边及屋舍旁肥厚湿润的土壤中。有时候,也会从庄稼地中冒出来。

尽管还阳草味甘、微苦、性温,是一味中药材,但由于其药用价值不大而常常被当做野菜或野草看待。在我们这里,有些老百姓会在每年春天的时候掐取一些还阳草的嫩茎用沸水烫过之后晒干食用或鲜食。但当嫩茎长老之后,人们便会采用还阳草当饲草喂猪了。

不过,有些老百姓发现:如果经常采用还阳草喂猪,猪的腿部不但容易出现骨折现象,而且,猪的胃部也容易出现问题。于是,许多老百姓都感到很疑惑。

原来,还阳草中除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素C和尼克酸之外,还含有大量的钙元素。据测定,每百克还阳草嫩茎叶中含有钙元素315 毫克,在很多植物种类当中,含钙量是比较高的。

而猪一旦经常吃含钙量比较高的饲草,就容易出现各种问题。据兽医介绍,高钙植物会导致猪出现以下问题:

一、增加猪罹患骨质疏松的风险

对动物补钙一定要适量。如果补充大量的钙元素,反而容易导致动物罹患骨质疏松症,而一旦动物罹患了骨质疏松症,就容易出现腿部骨折现象。

二、会给猪造成肾结石的风险

钙进入猪的体内后,并不是那么容易被吸收的。一旦过多地摄入了钙而没有被猪体吸收,那么,钙就容易与还阳草中的草酸成分结合后形成草酸钙结石,而结石一旦较大,就有可能阻塞猪的尿道,从而给猪带来痛苦。

三、会给猪的心脏造成负担

如果植物中的含钙量过高,就有可能导致血液中的含钙量过高,而血液中的含钙量过高,就会给猪的心脏造成很大的负担,最终有可能使猪罹患心脏疾病。

四、容易导致猪体内的营养元素失衡

一旦猪体内的含钙量过高,就会抑制猪体对铁、锌、镁、磷等元素的吸收,从而导致猪体内的营养元素失衡,最后影响猪的体重增加。

五、容易导致猪体的生理机能失调

一旦猪的血液中的含钙量过高,就会导致猪体的生理机能失调,从而表现出严重便秘、食欲减退、烦躁不安等症状,最后影响猪的增重和健康。

六、容易导致猪胃肠道出现不良反应

如果饲草中的含钙量过高,就会刺激胃酸的分泌,而一旦胃酸分泌过多,就容易使猪的胃粘膜受损,从而抑制猪的食欲。

根据兽医的介绍,一些高钙植物是不宜长期大量喂猪的。而还阳草正是含钙量比较高的一种植物,因此,在采用还阳草喂猪时,一定要适量饲喂,决不能大量长期饲喂。

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