医话山楂

俗语称：“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”。现在正是山楂大量上市的季节。每每提起山楂，还没有到嘴里，那个感觉就是一个字“酸”，便忍不住流口水。不知道你听说过没有，有一种山楂制品却颠覆了山楂本性，味道除了稍酸，甜大于酸，口感特好，而且现在大街上已经开始“红爆”出售了，也许你已品尝到它的美味啦，那就是冰糖葫芦！我们小时候，有谁没有吃过冰糖葫芦呢？卖的人往往推个自行车，车后座用一个木棍捆上大草把，在草把子上插着一串串冰糖葫芦，多是用山楂加糖制成的。在寒冷的季节，吃一串冰糖葫芦，甜脆而酸凉，回味无穷，似乎浑身都充满了活力。小时候只是觉得好吃，长大后学了中医才知道，山楂还是一味很好的中药，能消食化积，最适合小孩子吃多了，撑着了！

   山楂不仅仅是一种可以食用的果子，也是一种应用极其广泛的中药。中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气等作用，适用于肉食滞积、癥瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等症。常见有很多家中有小孩的家长都会在自己家中常备一些消食片啊，山楂片之类的给孩子当零食吃，以防孩子积食或者厌食。然这种做法，虽然一时是有效果，但是如果孩子是患有肠胃疾病，或者是脾胃虚弱的，长期下去就会损伤孩子的胃气，孩子会更厌食。因为山楂只是帮助促进消化，并不能对胃黏膜很友好，山楂还会刺激胃里分泌更多的胃酸。

  我临床也常会用到山楂，既能活血化瘀，又可开胃进食。现代研究认为山楂能降血脂，扩张血管而降血压。中医“脾胃学说”的创始人李东垣认为“山楂之甘，宜脾脏消食积而不伤于刻，行气血而不伪于荡。”近代大医张锡纯《医学衷中参西录》中谓“若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。”如若把山楂炒焦与焦麦芽、焦神曲一起运用，可以治疗消化不良、饮食停滞所引起的腹满、暖气、不思食等症。若是过年过节期间，家中可以备用一点焦三仙或者大山楂丸。尤其是大山楂丸，不仅对于积食有一定的疗效，还在一定程度上有解酒的作用，可以说是节日聚会必备的良品。另有报道用山楂90g，红白糖各30g，水煎分四次服，一日服完，可治红白痢疾；用生山楂60g，水煎代茶饮，治疗尿路感染；亦有人用生山楂60g，茶叶5g，水煎服，用以消积导滞，也能治痢疾。

  另外，女性应常备山楂！通常讲，女性月经不畅其实是身体内瘀的表现，而我们日常生活中最简单的活血化瘀的药物当属山楂了。月经不畅，是女性朋友的难言之隐，如果问题不是很严重，又不愿意告诉别人和医生，就可以自己调理一下。如果女性朋友有月经不畅这个问题，比如，经血黑，有血块，轻度痛经，那么就可以每天吃几片生山楂。山楂的活血化瘀功效，中医前辈多有论述，如《本草经疏》就认为：“山楂能入脾胃消积滞，散宿血化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血”。女性朋友们吃山楂的时候，最好能配点红糖，这样既能化瘀血又不会伤新血，行郁气但又不会伤到正气。如果你有时间熬山楂水喝，那是最好的了，因为生山楂不好消化，记得熬的时候也加点红糖，酸酸甜甜，美味健康效果佳！