番茄炒鹅蛋,番茄炒鹅蛋的家常做法

LindaGL177菜谱　12167粉丝鹅蛋中含有完全蛋白质，易于人体消化吸收，番茄的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠的作用，加上鹅蛋直接食用腥味较大，肉质较鸡蛋粗糙， 用蕃茄炒鹅蛋让鹅蛋变成特具风味的美味食品，功效强大。“蕃茄炒鹅蛋”原汁原味，天然纯正，绿色食品，色香味俱全，酸酸甜甜的，很好的下饭菜，家里老少都喜爱的家常菜。番茄炒鹅蛋的做法步骤 step1

备好原材。步骤 step2

番茄用沸水烫一下，捞出剥皮。步骤 step3

番茄切碎粒，越碎越好，越容易翻炒入味。步骤 step4

鹅蛋用筷子搅拌均匀后蛋液。步骤 step5

热锅加油，大火烧热油倒入鹅蛋液，炒熟成蛋皮。步骤 step6

蛋皮铲在边上，倒入番茄翻炒均匀，炒出番茄汁最好。步骤 step7

再混合鹅蛋、番茄，撒入盐，翻炒均匀。步骤 step8

最后收汁盛盘，上面放点薄荷叶做装饰。步骤 step9

番茄红诱，色泽鲜美，每一块蛋皮酸甜可口，有着浓浓的西红柿的味道，一咬鹅蛋就能吃出很多的汤汁哦！步骤 step10

黄白相间、清香扑鼻。番茄炒鹅蛋的成品图

番茄炒鹅蛋的烹饪技巧技巧 tips1、番茄一定挑选择红色成熟的、汁多味好。鹅蛋要新鲜的，才能保证成品口感好。2、倒入蕃茄翻炒，这里炒的时间要充足，炒成番茄酱的感觉那就最好了 。3、全程大火爆炒、动作要快速，才能口感好。番茄炒鹅蛋讨论发布