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圣诞节,家人就馋我做的鱼,不煎不烧,鱼肉鲜嫩无腥味
菜名<砂锅炖草鱼> 外面的寒风冷飕飕,好想回到家里就有一锅暖锅吃,温暖全家人的心哟!说到暖锅,今天可可就为小伙伴们推荐一道砂锅菜.这几天我每天都在做砂锅菜,每次做完就把砂锅菜发到我的几个美 ...
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盐焗手撕鸡、啤酒鱼、排骨鹌鹑蛋、爆炒牛杂的家常做法,营养美味
盐焗手撕鸡 备料:鸡半只.姜6片.蒜5个.生抽2勺.蚝油1勺.香油1勺.白糖半勺.花生油1勺.白芝麻适量.料酒1勺. 做法:把鸡清洗干净切成块,控干水分加入盐焗鸡粉搅拌均匀,腌制30分钟备用.蒜去皮洗 ...
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红烧巴浪鱼
做法: 备用食材:巴浪鱼350克,豆豉10克,料酒10克,生抽10克,生姜5克,葱5克: 制作过程:第一步,巴浪鱼准备出适量,将其用剪刀从侧身剪开,清理掉内脏,将巴浪鱼控下水,或者是用厨房纸巾擦干水亦 ...
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迷迭香风味小羊排、客家盐焗手撕鸡、蓑衣鱼香脆茄
[迷迭香风味小羊排] 食材&配料: 鲜羊排200克.自制羊排腌料汁25克.香芹段.白圆葱丝.胡萝卜片.蒜片5克,迷迭香3克.咸味孜然20克.自制四合一辣椒粉5克.白芝麻3克.迷迭香2枝 制作方 ...
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巴浪鱼名气大得很,但巴浪鱼同时又是很多鱼的泛称
闻名天下的巴浪鱼饭 潮汕人所说的巴浪鱼,中文名蓝圆鲹.用巴浪鱼做成的鱼饭,名气大得很,往大处说就是代表了潮汕人独特的吃鱼哲学. 嗯,的确很难判断到底是刚煮熟冒着热气的鱼饭好吃呢还是冻过的鱼饭好吃. 菜 ...
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